Czekolada nie pyta – czekolada rozumie. Coś w tym jest. Kiedy dopada nas chandra, a szczególnie zdarza się to jesienią, najlepszym poprawiaczem humoru jest czekolada. Niestety ta sklepowa jest niezwykle niezdrowa, więc co zrobić, aby ją zjeść bez uszczerbku na zdrowiu. Wystarczy zrobić swoją domową w zaledwie 15 minut. Ok. Ok. Ona też ma swoje kcal, ale zdrowe! Wystarczy olej kokosowy, ksylitol, kakao… A reszta szczegółów w przepisie.
Uprzedzam tylko, że z moich proporcji wychodzi czekolada mega słodka, więc wystarczy zjeść 2-3 kostki, aby się odpowiednio zasłodzić. Jeśli chcecie mniej słodką, dodajcie mniej ksylitolu.
SKLADNIKI (na ok. 20 kostek)
- 120g oleju kokosowego w temperaturze pokojowej (musi być miękki)
- 100g ksylitolu (lub mniej, jeśli nie chcemy takiej słodkiej)*
- 20g gorzkiego kakao
*Można ewentualnie zastąpić cukrem
PRZYGOTOWANIE
Olej kokosowy mieszamy dokładnie z ksylitolem i kakao w misce lub miksujemy w mikserze z ostrzem. Następnie nakładamy do foremek na kostki lodu i schładzamy w lodówce minimum 15 minut.
Prawda, że proste?
Smacznego 
