Czasami tak bywa, że mamy ochotę na coś słodkiego.
Nie zawsze chce nam się piec ciasto, bo to wiąże się z tym, że musielibyśmy pochłonąć później "całą blachę", a my chcemy tylko odrobinkę, no bo przecież wiosna idzie ;)
Dlatego zapraszam po przepis na pyszne i wilgotne czekoladowe ciastko, które zaspokoi nasz apetyt na słodycze, w bardzo szybki i prosty sposób.
A mała porcja spowoduje, że będziemy mieć mniejsze wyrzuty sumienia :)
SKŁADNIKI:
2 jajka
100 g dobrej gatunkowo gorzkiej czekolady
100 g masła
2 łyżki mąki
120 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
A jak to zrobić:
Czekoladę (dla wzmocnienia smaku, użyłam takiej ze skórką pomarańczową) i masło roztopić w kąpieli wodnej i odstawić do przestudzenia.
Jajka wbić do miski i ubić z cukrami na gładką masę.
Dodać mąkę i likier, wymieszać całość mikserem na najniższych obrotach.
Wlać ostudzoną czekoladę z masłem i ostrożnie wymieszać.
Gotowe ciasto przelać do kokilek (3/4 wysokości) i piec około 180 minut w temperaturze 200 stopni.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Do przygotowania i podania ciastek użyłam naczyń ceramicznych
Staub, które otrzymałam od firmy
Ballarini dystrybutora marki Staub.
Muszę przyznać, że owe naczynka mnie zachwyciły.
Ich kolor i wykonanie podkreślają zdecydowanie walory estetyczne potrawy.
Emalia, którą powlekane są naczynia Staub, to szklista emulsja wielokrotnie nakładana na żeliwne naczynie, a potem wypalana w temperaturach sięgających nawet 1000 stopni.
Jest błyszcząca, kolorowa i bardzo trwała.
Do koloryzacji używane są wyłącznie naturalne barwniki.
Naczynia te nadają się nie tylko do serwowania, ale również do gotowania - można w nich zapiekać w piekarniku, czy gotować w mikrofalówce.
Wytrzymują temperatury od -20 do +300 stopni Celsjusza.
Świetnie też nadają się do przechowywania dań.
Zapraszam Was do zapoznania się z tymi produktami, gdyż zdecydowanie warto.
Sprawdzą się również jako prezent :)
Jeśli chcielibyście stać się szczęśliwymi posiadaczami tych cudnych naczynek, zapraszam do udziału w konkursie :)
KONKURS
Zadanie konkursowe, polega na opisie słodkiego dania, które można by było przygotować w: Staub Mini Ramekin Okrągły, 2 szt. (produkt widoczny na moich zdjęciach).
Wasze pomysły, wpisujcie w komentarzach pod tym postem.
Będzie mi miło, jeśli dodatkowo zrobicie zdjęcie potrawy i wyślecie na adres
kasiaczapran@gmail.com z dopiskiem Konkurs Staub.
Regulamin konkursu:
1. Konkurs organizowany jest przez blog www.kuchniawopałach.pl wraz z firmą Ballarini, która jest sponsorem konkursu.
2. Czas trwania konkursu: 09.03.2017 - 15.03.2017 r
3. Zadanie konkursowe polega na przesłanie przepisu na słodkie danie, które można przygotować w konkursowych naczyniach.
4. Pod opisem potrawy, należy podać swoje dane kontaktowe.
5. Jeden uczestnik może nadesłać maksymalnie 1 zadanie konkursowe.
6. Spośród nadesłanych prac zostanie wybrany przez organizatora zwycięzca, który otrzyma zestaw Staub Mini Ramekin Okrągły, 2 szt.
8. Nagroda zostanie wysłana przez firmę Ballarini do zwycięzcy zgodnie z indywidualnymi ustaleniami, jednak tylko w granicach Rzeczpospolitej Polskiej.
9. Nie istnieje możliwość zamiany nagród na wartość pieniężną.
10. Biorąc udział w konkursie uczestnik oświadcza, że jego praca została wykonana samodzielnie i nie narusza praw autorskich osób trzecich.
11. Warunkiem otrzymania nagrody jest wysłanie przez zwycięzce na adres kasiaczapran@gmail.com danych do wysyłki (imię i nazwisko, miejsce zamieszkania, kod pocztowy, numer telefonu dla kuriera) w terminie do 3 dni od daty ogłoszenia wyników.
12. Jeśli zwycięzca nie poda danych do wysyłki zostanie wybrana druga osoba.