Kuchnia skandynawska i sandacz z burakami

W Kuchni Wieczorem

Maj powitaliśmy na słodko już w piątek, ale czas najwyższy zdradzić jaka kuchnia w tym miesiącu będzie tematem przewodnim W Kuchni Wieczorem. Zapraszam Was na kilka wpisów z daniami ze Szwecji, Danii i Norwegii. Surowy klimat, sporo ryb, proste przypra...

W Kuchni Wieczorem04 maj 15

Skandynawska, Burak, Sandacz, Szpinak

1 przepisów

W Kuchni Wieczorem

Blog kulinarny dla osób szukających inspiracji i gotowych na trochę kreatywności w kuchni i w życiu

5071

Polecane przepisy

Skandynawskie meble w kuchni – jakie wybrać?

Styl skandynawski nieustannie zachwyca. Wybierany jest przez osoby, które cenią sobie minimalizm, porządek oraz odpowiednio oświetlone wnętrza. Styl ten widoczny jest w wielu polskich domach. Wybierany nie tylko do salonu i sypialni. Pojawia się także ...

Kuchnia Caroline

Umeblowanie kuchenne, Meble

Ziemniaki Hasselback

Dziś skandynawski klasyk. Prosty przepis, łatwe w wykonaniu, jeżeli zna się patent z łyżką, a efekt bardziej niż efektowny.Ziemniaki HasselbackSkładniki:2 kg dużych ziemniaków2-3 łyżki masła4 łyżeczki bułki tartej4 łyżeczki parmezanu lub innego twardeg...

Kuchnia z wyrakiem

Warzywa, Dodatki, Kuchnia skandynawska

Czerwona kapusta klasycznie (Klassisk rødkål)

Bez cienia wątpliwości jest to najlepsza czerwona kapusta jaką do tej pory miałam okazję spróbować (nie licząc czerwonej kapusty mojej babci). Dodatkowo jest bardzo prosta w wykonaniu i wszystkie potrzebne składniki znajdziecie na sklepowych półkach.Sk...

Smaczne opowiesci

Kuchnia skandynawska, Dodatki

Stavangersild

Uwielbiam słonego śledzia przygotowanego według norweskich przepisów.Ten podany poniżej jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu, dodatkowo ma w sobie to coś co przyciąga uwagę.Składniki:6 filetów słonego śledzia2 - 3 jajka ugotowane na twardo1/2 łyżecz...

Smaczne opowiesci

Kuchnia skandynawska, Ryba, Dodatki

Kwaśna biała kapusta: Surkål

Surkål może stanowić alternatywę do naszej swojskiej kiszonej kapusty.Surkål to dodatek, który świetnie pasuje do dań z wieprzowiny. Składniki:1 kg białej kapusty2 jabłka1 łyżka soli2 łyżki nasion kminku4 dl wody1 dl białego octu winnego35 g cukrupiepr...

Smaczne opowiesci

Dodatki, Kuchnia tajska

Kuchnia skandynawska i sandacz z burakami

W Kuchni Wieczorem

Skandynawska, Burak, Sandacz, Szpinak

Owsiane ciasteczka skandynawskie (Havrekakor)

Owies jest bardzo popularnym zbożem u naszych północnych sąsiadów. Jest zdrowszy od innych zbóż, zatem dodając go do ciastek możemy sobie pozwolić na nieco więcej ;) Na zdjęciu poza ciasteczkami owsianymi i oczywiście Sofroniuszkiem obiekt naszego przy...

Kuchnia z wyrakiem

Ciasta, Ciasteczka, Kuchnia skandynawska

Fińska sałatka z wędzonym łososiem

Szczerze powiedziawszy, nie znam kuchni skandynawskiej. Tutaj w Stanach popularne są szwedzkie klopsiki i to z nimi ta kuchnia mi się kojarzy. Dzisiejszy przepis przygotowałam w związku z akcją Kuchnia Skandynawska 2014. Lubięłososia wędzonego, d...