Kluseczki twarogowe

Małdrzyki – placki twarogowe Proste placuszki z twarogu, popularne w Małopolsce – małdrzyki krakowskie oraz na Podkarpaciu (małdrzyki iwonickie). Małdrzyki to szybkie placki serowe. Przyrządza się je z twarogu, jajek, mąki, cukru i smaży na maśle. Nazw...

Kopytka ziemniaczane z dodatkiem twarogu, idealne i pyszne!Pierwszym sekretem idealnych kopytek (każdych) jest szybkie wyrobienie ciasta i krojenie partiami, czyli tuż przed samym gotowaniem.Dlaczego? Ponieważ im dłużej bawimy się z ciastem lub im dłuż...

Kluski i inne potrawy mączne kojarzą się nam zazwyczaj z daniem, które jest ciężkie i tuczy, dlatego postanowiłam je trochę uzdrowić. Z dzieciństwa doskonale pamiętam lane czy leniwe kluski przygotowywane przez mamę. Wzorując się na obu ich wersjach po...

Błyskawiczne kulki twarogowe. Dlaczego błyskawiczne? Podczas ostatnich tygodni nie mam zbyt dużo czasu na eksperymenty. Mój grafik jest mocno napięty i doliczając do tego jeszcze parę spraw, które chcę wprowadzić na bloga okazuje się, że doba ma ...

W dzisiejszym wpisie zapraszam na leniwą wersję leniwych pierogów– bez ucierania masła, mielenia sera czy bicia piany (jak w tym przepisie napierogi leniwe). Wszystkie składniki wystarczy jedynie wymieszać tak by powstało ciasto, ugotować k...

Zanim spisałam przepis, rogaliki twarogowe trzyskładnikowe upiekłam trzy razy :) W końcu znalazłam czas, alby spisać przepis i przygotować zdjęcia. To chyba najprostszy przepis jaki znam. Wystarczy wyrobić ciasto z trzech składników w równej proporcji ...

Nie ma soboty bez naszego rodzinnego śniadania. Jedzenie jest jego ważnym elementem, ale nie najważniejszym. Równie ważne są rozmowy przy kawie i przytulasy z małym Mieciem. A że lubimy w weekend pospać do oporu to budzimy się nieprzyzwoicie głodni. Po...

Moje małe dziecię siedzi w domu z katarem, więc postanowiłam zrobić coś pysznego dzieciatego. Klasyczne leniwe kluseczki już na blogu są, dlatego te będą inne. Zamiast twarogu użyłam ricottę i dodałam wiórki kokosowe. Jakbyście pod ręką m...