Zapraszam na pyszne świąteczne pierniczki!
SKŁADNIKI:- 200 gram miodu (użyłam
miodu z mniszka lekarskiego)
- 100 gram cukru trzcinowego
- 50 gram masła
- 500 gram mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki przyprawy do piernika
- 3 łyżki kakao
- 1 jajko
Miód, cukier i masło umieszczam w garnku i podgrzewam na wolnym ogniu, aż wszystko dobrze połączy się ze sobą. Lekko studzę, a następnie dodaję do pozostałych składników, wyrabiając gładkie, elastyczne ciasto. Daję do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowuję ciasto na grubość ok. 2 mm, wykrawam wybrane kształty i piekę ok. 10 - 12 min. w temp. 170 ' C (grzałki góra-dół). Już wystudzone polewam lukrem lub czekoladą i posypuję kolorowymi ozdobami.
SMACZNEGO!