Składniki:
- ciasto francuskie (1 opakowanie 375 g)
- szparagi (18 szt.)
- pieczarki (2 duże)
- sezam (2 łyżki)
- tofu wędzone (5 dag)
- czosnek (1 ząbek)
- oliwa z oliwek (1-2 łyżki)
- sól
- woda
Czas przygotowania: 40 min.
Liczba porcji: 6
Przygotowanie:
Odcinamy twarde końcówki szaragów. Resztę gotujemy do miękkości.
Pieczarki kroimy w drobną kostkę. Smażymy na oliwie. Pod koniec smażenia dodajemy sezam, wyciśnięty ząbek czosnku i pokrojone w drobną kostkę tofu. Solimy i smażymy jeszcze przez chwilę.
Rozwijamy ciasto francuskie. Układamy co kilka centymetrów po 3 szparagi i posypujemy mieszanką pozostałych składników. Przecinamy ciasto pomiędzy grupkami szparagów. Podwijamy brzegi lub sklejamy je ze sobą.
Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni aż ciasto będzie rumiane.