Wszystkie przepisy z bloga

Kotlety, klopsy, zrazy, burgery...ile nazw tej potrawy, tyle też wersji znajdziemy na stronach internetowych, oraz w starych babcinych przepisach. Robiłem już kotlety buraczane kotlety, ale ta wersja wydaje mi się zdecydowanie lepsza, smaczniejsza. Być...

Nie wyobrażacie sobie nawet ile nerwów zjadł mi ten zawijaniec i jak wiele się nauczyłem przy jego wykonaniu. Pomysł na wykonanie tej rolady, przyszedł jak zwykle spontanicznie, a że żyję w biegu, to też z wielkim impetem i jeszcze większą prędkością p...

Ten post dedykuje dwóm grupom osób, które kurczowo trzymając się swoich racji, próbują mnie bezskutecznie wytrącić z równowagi. Pierwsza grupa to wszyscy Ci, którzy twierdzą, że weganie jedzą tylko trawę i orzeszki ( wybaczam, niewiedza jest do nadrobi...

Dotychczas pyzy jakie przewinęły się przez moją kuchnię, powstawały z ugotowanych ziemniaków i skrobi. W związku z tym, że jestem ostatnio na jaglanym haju, co pewnie jest pokłosiem czytania książki JAGLANY DETOKS, postanowiłem przyrządzić faszerowane ...

Po ostatniej wizycie w mojej kuchni, Brukselka postanowiła zatrzymać się u mnie nieco dłużej. Nie przypuszczałem, że po tych wszystkich nieprzyjemnościach i wyzwiskach, będzie chciała ze mną spędzić więcej czasu niż to konieczne. Ona okazała się być je...

Po spektakularnej tarcie o smaku Mango Lassi, która nie tylko podbiła moje serce, przyszedł czas na kolejny smak, który nie ukrywam jest pokłosiem poprzedniczki. W związku z tym, że zapałałem wielkim uczuciem do tego rodzaju tart, postanowiłem do masy ...

Jak dziś pamiętam kiedy po raz pierwszy przedstawiono nową koleżankę, która nie wiedzieć w jakim celu przyjechała do naszego przedszkola z Belgii. Za każdym razem gdy siadała przy naszym stoliku, traktowano ją jak trędowatą i wykrzykiwano "Precz Brukse...

Tajemnicą poliszynela jest fakt, że ostatnimi czasy warzywa mają na mnie bardzo mocny wpływ. Zaczepiają mnie w warzywniaku, uśmiechając się i składając nie do końca moralne propozycję. Po Szpinaku i Truskawie, zaczepiła mnie pewna rozczochrana dama, kt...

Jak można dobrze rozpocząć weekend??? Najlepszą opcją jest zaakcentować go na słodko, bez użycia cukru, przy małym nakładzie wysiłku. Jednym z ulubionych moich koktajli jest niewątpliwie mango lassi, które bardzo często posypuję uprażonymi na patelni w...

Ostatnio bardzo często przemawiają do mnie warzywa, a co najlepsze zaczęły bardzo mocno panoszyć się w mojej kuchni. Po niezapomnianej orgii z udziałem Pana Szpinaka i Lady Cebuli na łożu z tarty, przyszedł czas na Białą Damę, która bliżej znana jest s...

Od zawsze byłem entuzjastą ciast z zawartością maku i nie miało znaczenia, czy była to rolada makowa, babka z zawartością maku, czy może drożdżówka. Wszystko co zawiera mak, powoduje że w moich oczach zapalają się iskry i podążam za tym jak zahipnotyzo...

Gdy ostatnio przechadzałem się pomiędzy warzywami i owocami w dyskoncie spożywczym, nagle zaczepił mnie Zielony Liść. Poznałem go od razu, w półświatku kulinarnym mówili na niego Szpinak. Nie bardzo wiedziałem o co mu chodzi, ale powiedział mi na ucho,...

Plany dotyczące startu w Zielonej Górze zmieniały się jak w kalejdoskopie i przemierzając pola aprobaty i rezygnacji, w rezultacie stanąłem na starcie. Pierwsza decyzja zapadła, jeszcze w zeszłym roku, po otrzymaniu informacji od Agaty, która nas namaw...

Przed wyjazdem na zawody, rzutem na taśmę postanowiłem przygotować jakąś słodką przekąskę na drogę. Podróż z Grudziądza do Zielonej Góry, nie należy do najkrótszych, dlatego koniecznością było, wziąć ze sobą coś słodkiego. Jak zwykle w takich sytuacjac...

Niektórym osobom wydaje się, że 100 % czasu poświęcam na gotowanie, bieganie i zaspokajanie swoich pasji. Niestety życie blogującego, pracującego faceta nie jest takie kryształowe i jeśli ktoś z Was, kiedyś zdecyduje się na pisanie bloga, niech l...

Co prawda w kolejce do prezentacji na blogu stoi kuskus gotowany w pomidorach, ale nie ukrywam, że czasem bywa tak iż wygrywa silniejszy w stadzie. Dzisiejszym zwycięzcą naturalnej selekcji zostały pyzy ziemniaczane z farszem "mięsnym". Jako imitator m...