Wszystkie przepisy z bloga

Chyba powoli staje się tradycją, że po kilku wytrawnych postach, musi pojawić się słodki akcent. Nie wiem czy wynika to z potrzeby rozpieszczania własnych kubków smakowych, czy bardziej martwię się o Wasze zadowolenie. Nie ważne jest z jakiego powodu, ...

Wiem, że nie każdy ma w swej okolicy sklep, w którym można nabyć dynię piżmową, czy jakąkolwiek inną, Podpowiadam, że jeśli ktoś nie dysponuje tym owocem, śmiało może go zastąpić słodkim ziemniakiem. W sumie głównym bohaterem tego dania nie jest pomara...

Pieczonej dyni nigdy za dużo, ale czasem gdy zabierasz na śniadanie do pracy całe opakowanie dyni i nie masz czasu by ją zjeść w towarzystwie równie wielkiego kopca ziemniaków, trzeba ją przerzucić na kolejne danie. Tak dochodzimy do sytuacji recykling...

Nawet nie wyobrażacie sobie jak wielkie było moje szczęście i jak głośno okazywałem swą radość, gdy na półce dyskontu z czworonogiem w logo ujrzałem dynię. Ileż ja się wycierpiałem, gdy okazało się że w okresie jesiennym wyczerpały się zapasy dyniowe, ...

Wariacji na temat klopsów z kaszy, można znaleźć w internecie więcej niż komarów w okresie letnim w okolicy jeziora. Ile kucharzących ( celowo nie użyłem słowa kucharz, gdyż nie każdy gotujący jest kucharzem ), tyle jest odmian tego klasyka. Niedawno s...

Jak już kiedyś wspominałem, uwielbiam jednogarnkowe dania, w przypadku których nie trzeba się dwoić i troić, mieszając jednocześnie w trzech naczyniach. Niewątpliwie takim daniem jest curry, które nie ukrywam początkowo miało być zupą, ale w trakcie re...

Zbliżamy się nieuchronnie do dnia, w którym łamane są wszelkie zasady zdrowego odżywiania i przychodzi totalne rozpasanie. Pamiętajcie jednak, że wszystko jest dla ludzi i nawet gdy zjecie jednego lub dwa pączki, świat się nie zawali i nie pochłoną Was...

Zapewne wielu z Was trafiło tutaj w poszukiwaniu przepisu. Bez obaw, jest on kilkanaście zdań niżej. Średnio co dwa tygodnie wyznaczam sobie cel i organizuję wycieczkę biegową. Z racji tego, że nogi już się lekko rozhulały, zazwyczaj jest to bieg powyż...

Ostatnimi czasy w dyskoncie spożywczym z owadem w logo, pojawiły się produkty, które wręcz popychają do wykonania zupy w azjatyckim klimacie. Swoją drogą bardzo się cieszę, że pojawia się coraz większa świadomość pysznych wegańskich produktów. Ludzie s...

Po gryczanej pizzy, postanowiłem spróbować swoich sił w gryczanym cieście na słodko. Nie bardzo wiedziałem jak się do tego zabrać, ale po chwili namysłu, włączyłem wszystkie receptory improwizacji i udało się. Co prawda dałem za mało słodyczy, ale w pr...

Zupa pomidorowa niekoniecznie musi być czymś nudnym i śmiało ją można wyszarpnąć z rankingu traumatycznych wspomnień kulinarnych z czasów dzieciństwa. Od czasu kiedy sam zacząłem gotować staram się tę zupę przyrządzać tak by była smaczna, a nie w...

Zapotrzebowanie na bezglutenowe produkty, coraz częściej zmusza mnie do porzucania mojego serdecznego, pszennego przyjaciela i popycha do glutenfree kombinacji. Jeśli chodzi o włoski placek, przedstawiałem go już w odsłonie z patelni, z piekarnika, ale...

Zmieniałem wczoraj tysiące razy koncepcję, cóż ciekawego wykombinować i w którą stronę pójść. W związku z tym, że ostatnio usłyszałem o czymś takim jak detoks jaglany, postanowiłem uderzyć w kaszę jaglaną , która podobno jest cudotwórczynią wśród oczys...

Przepiękną mamy porę roku, jest przecudnie biało, wszystkie znaki na ziemi i niebie wskazują nam kierunek GÓRY. Co zrobić gdy nie mamy urlopu? Jak żyć gdy wszyscy znajomi bawią się w Zakopanem, Cisnej lub innej Szklarskiej Porębie? Na pewno nie będziem...

Winowajcą tego słodkiego posunięcia jest zalegające w lodówce tofu, które sam nie wiem dlaczego zostało zakupione w takich ilościach. Czyżby skusiła mnie promocyjna cena, czy może miałem w głowie pomysł na tofucznicę dla całego pułku wojska? Sam już ni...

W obliczu powstawania jak grzybów po deszczu eksperckich stron i poradników, chciałbym odpowiedzieć na krótkie, a jakże bardzo ważne pytanie : Kim jestem i co robię? Całkiem niedawno byłem kimś innym, człowiekiem wyróżniającym się z tłumu, ale tylko za...