Orientalna zupa z soczewicy!

Vega-Vege. Kulinarnie. Inspirująco.

Czy komuś równie mocno co mnie brakuje lata i kolorów wokół? Psychologia krzyczy, by nastroju jedzeniem sobie nie poprawiać, lecz dziś wcielam się w rolę istnej buntowniczki. Łamiąc wszelkie zakazy nauk badających nasz umysł, podnoszę swój poziom serotoniny serwując aromatyczne, orientalne i kolorowe dania. Na pierwszy ogień idzie zupa z czerwonej soczewicy. Kremowa, idealnie doprawiona, smakowita. Nie dość, że efektowna, to bardzo zdrowa. Soczewica jest dobrym źródłem białka, błonnika, potasu, kwasu foliowego. Aromatyczne przyprawy pobudzają wydzielanie soków żołądkowych, co ułatwia trawienie, a o samej kurkumie wystarczająco wiele napisała już Pepsi Eliot, więc w jej ręce oddaję ten wątek. Kociołki w ruch!

Przepis:

dwie szklanki czerwonej soczewicy
marchew
pół korzenia pietruszki i selera
łyżka koncentratu pomidorowego
plaster świeżego imbiru
po łyżeczce: soli, kuminu, kurkumy
pieprz cayenne, cząber
trzy ząbki czosnku
ew. mleczko kokosowe do smaku

Marchew, seler i pietruszkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do garnka. Do warzyw wsypujemy soczewicę czerwoną, zioła, przyprawy, sól i imbir. Całość zalewamy wodą i gotujemy do czasu, aż soczewica i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i czosnek. Zupę zdejmujemy z ognia i blendujemy na gładki krem. Podajemy z mleczkiem kokosowym.

Vega-Vege. Kulinarnie. Inspirująco.21 lut 15

Strona główna, Co na obiad?, Fitfood, Skąd bierzesz białko?

16 przepisów

Polecane przepisy

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy Rozgrzewająca i sycąca. Zupa z soczewicy jest idealna na chłodne i ponure dni. Ugotowana na bulionie z dodatkiem warzyw. Do zupy daję soczewicę czerwoną, gdyż ta nadaje jej apetyczny kolor. Zupa z soczewicą dobrze komponuje się z ziemn...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Zupa krem z soczewicy.

Zupa krem z soczewicy. Mam dla Was pyszny przepis na sycącą i wspaniale rozgrzewającą od środka zupę z soczewicy koralowej w wersji bezglutenowej i bez mlecznej. Smaczna zupa z Artykuł Zupa krem z soczewicy. pochodzi z serwisu MODA NA BIO.

MODA NA BIO

KULINARNE, DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, ZUPY, Zupa krem z soczewicy.

Orientalna zapiekanka z indyka z makaronem

Orientalna zapiekanka z indyka z makaronem to kolejny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny z poniżej podanych ilości wyszło mi ogromne naczynie żaroodporne zapiekanki jedliśmy ją dwa dni

Magiczny Garnek

Dania główne, Makarony, ryże, kasze, Coś dla dzieci, Indyk z, Indyk z makaronem

Wegańska zupa z czerwonej soczewicy

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Wegańska zupa z czerwonej soczewicy robię i jem choć nie jestem weganką. Jem mięso i cenię sobie jego wartości Przeczytaj cały artykuł Post Wegańska zupa z czerwonej soczewicy pojawił si...

My Blueberry Corner

Obiad, Szybko i smacznie, Bezglutenowe, Cebula, Pomidory, Danie bezmięsne, Zupy, Kuchnia wegańska

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

Dzisiejszy przepis to zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami. Zauważyłam, że ostatnio nie wstawiałam żadnych przepisów na zupy. A ta, o której piszę dziś... The post Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami appeared first on Lazy Sunday | Leniwa Niedzi...

Lazy Sunday Cooking | lifestyle blog

Kuchnia, Dieta, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Wegańskie, Pomidory, ZUPA, Cebula, Gluten free, Soczewica, Czerwona soczewica, Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

Imbirowo-lemonkowa zupa z soczewicy

Zupę z soczewicy można doprawiać na wiele sposobów. Moja ulubiona wersja zupy soczewicowej to doprawiona w stylu orientalnym sporą ilością imbiru, papryczki chilli, czosnku. Smak tej zupy idealnie podkreślają listki limonki kaffir i otarta skór...

Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i pies

Zupa, Zupa z soczewicy

Rosół z kaczki. Orientalna zupa z grzybami mun, makaronem soba i sezamem

Dzielę się dziś z Wami przepisem na orientalny rosół z kaczki, który rozgrzeje niejednego zmarzniętego wędrowca lub amatora sportów zimowych. Zupę, która idealnie wpiszę się również w efektowne dania na domówkach, w czasie karnawału. Serwowany w małych...