Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki z jabłkami, placki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania placków z jabłkami będziemy potrzebować:
Z podanej porcji wyjdzie około 25 placków
340 g mąki pszennej (2 szklanki 250 ml)
3 jajka
400 g jogurtu naturalnego kremowego (1 kubek)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 kwaśne jabłka (około 400 g)
Przygotowanie:
Do miski wybijam jajka, dodaję jogurt naturalny i dokładnie mieszam – możemy wymieszać rózgą lub mikserem.
Następnie dodaję pozostałe składniki i dokładnie mieszam.
Obrane jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do ciasta, całość dokładnie mieszam – ciasto jest gotowe.
Smażenie placków z jabłkami:
Na rozgrzany tłuszcz na patelni nakładam łyżką ciasto i formuję placuszki. Placki smażę z obydwu stron na jasnobrązowy kolor. Usmażone układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe placki z jabłkami możemy przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Placki są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.