-olejPieczarki opłukać pod bieżącą wodą,pokroić na mniejsze części ugotować ( 15-20 minut), Następnie przesmażyć na maśle lub margarynie drobno pokrojoną cebulkę i ugotowane,odcedzone pieczarki ,doprawić przyprawami według uznania )Następnie tak przygotowane pieczarki wystudzone dodajemy do przyprawionego mięsa mielonego (mięso mielone przyprawiamy do smaku ostrożnie ponieważ mamy przyprawione pieczarki ).Wszystko razem , dobrze wyrabiamy dłonią.Na środek każdego naleśnika dajemy , farsz i równomiernie rozsmarowujemy po całości złożyć krokiety.
Maczać krokiety w cieście a następnie obtaczać w bułce tartej .
Smażymy na średnim ogniu na rozgrzanym tłuszczu .
Podajemy z sosem czosnkowym ,czerwonym barszczem...
Smacznego !!!!