Składniki:
na 3-4 porcje
1 mała kapusta pekińska (ok. 400g)
1 puszka kukurydzy
mały pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
pieprz, sól do smaku
Kapustę i szczypiorek drobno siekam, przekładam do miski. Kukurydzę odsączam z zalewy, dodaję do warzyw. Majonez łączę z sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, solą oraz pieprzem. Przygotowany sosem polewam warzywa, dokładnie mieszam całość. Surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
W
tym miejscu znajdziesz inne moje pomysły na domowe surówki i dodatki do dań głównych.