#35 Przeterminowana notka
The Plate of Black Dog
Mrożony sernik dyniowy na spodzie z orzechów włoskich, daktyli, marchewki i gruszki polany czeko-sosem podany z gruszką
Przepis:
Spód:
- 1/3 obranej marchewki
- 1/3 gruszki (najlepiej mało soczystej)
- 1,5 łyżki siemienia lnianego
- 4 świeże daktyle
- łyżeczka cynamonu
- 20g orzechów włoskich
- łyżka oleju kokosowego
Marchew i gruszkę ścieramy na tarce. W młynku do kawy mielimy na mąkę orzechy, dodajemy daktyle i siemię lniane i wszystko ponownie mielimy na dość lepką masę. Łączymy z resztą składników i bardzo dokładnie blendujemy. Wykładamy masę do wyłożonego papierem do pieczenia naczynia i wygładzamy. Wkładamy do zamrażalnika.
Warstwa serowa:
- 100g kremowego serka
- 100g puree z upieczonej dyni
- łyżka miodu
Wszystkie składniki dokładnie miksujemy, a jeśli puree nie jest gładkie, możemy je zblendować. Wykładamy na schłodzony spód. Wierzch dowolnie ozdabiamy, u mnie kakao wymieszane z kilkoma łyżkami ciepłej, ale nie gorącej wody i posiekane orzechy laskowe. Całość wkładamy na noc do zamrażalnika. Rano wyciągamy kilkanaście minut przed podaniem.
Sytuacja się normalizuje. Momentami czuję tę dawną beztroskość, odpływam, wyciskam jak najwięcej z życia. Chwilami przychodzą drobne zachwiania. Ale jest dobrze i jestem pewna, że teraz, gdy jestem przez Was jakby "podpierana", sprawa będzie posuwać się tylko w tę stronę ;)
Edit: post został przygotowany rano, jednak dużo czasu zajęło mi oswojenie obcego aparatu, a nie chciałam ryzykować spóźnienia na pociąg, więc publikuję dopiero teraz. Nadal wstrząśnięta po spotkaniu w Warszawie życzę miłej nocy i do jutra rano :)
Edit: post został przygotowany rano, jednak dużo czasu zajęło mi oswojenie obcego aparatu, a nie chciałam ryzykować spóźnienia na pociąg, więc publikuję dopiero teraz. Nadal wstrząśnięta po spotkaniu w Warszawie życzę miłej nocy i do jutra rano :)
The Plate of Black Dog
Polecane przepisy
Dzień dobry wszystkim! Dziś mam dla Was obiecany konkurs. Do zgarnięcia będą 3 książki z serii ART Egmont. Najpierw przedstawię Wam krótką notkę od Wydawcy, kilka słów o książkach, które możecie wygrać, a następnie przejdę do konkursu i kodu rabatowego...
Już od moich pierwszych prób z bezglutenowym pieczeniem, wiedziałam, że ciasto drożdżowe bez spajającego je glutenu, to swego rodzaju misja niemożliwa. Do tej pory skolekcjonowałam niewiele dobrych przepisów z użyciem drożdży, ale te kilka powodzeń daj...
Lisia Kawiarenka
Zepsułam komputer. A dokładniej – zalałam kawą. Dwa dni suszenia i czyszczenia, klawiatura nie do uratowania, ale komputer działa. Wszechmocny naprawdę się spisał. Dziękuję! Teraz czeka mnie tylko kupno i wymiana klawiatury w laptopie i już w przyszłym...
%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK%
Czas na wieczorny wpis. Tym razem nie będzie kulinarnie. Krótka notka o tym gdzie jesteśmy. Zapraszamy do polubienia naszej strony na facebooku: Kuchenne Kajakowanie i komentowania wspisów a także sugestii odnośn...
Z niektórymi owocami tak już jest, że zostają zjedzone solo, zanim jeszcze wymyśli się dla nich inne zastosowanie. Tak zwykle kończą u mnie borówki - w śniadaniu, koktajlu, czy zawinięte w naleśniki. Tym razem poszłam na stragan z mocnym postanowieniem...
Dzisiaj prezentuję przysmak, który niedawno jadłam po raz pierwszy. Racuszki akacjowe to wspomnienie dzieciństwa mojej mamy - a smażyła je bardzo często moja babcia. Sądzę, że danie to było znane również i prababci. Szkoda, że takie przepisy często gin...
Lisia Kawiarenka
Nie wiem jak u Was, ale tu dzisiejszy dzień był brzydki i szary do bólu. Marcowo-listopadowy czwartek w maju, ot co. Aż człowiekowi się odechciewa wszystkiego... No, za wyjątkiem pysznego jedzenia, bo na to zawsze jest ochota. Z tego właśnie powodu zmu...
W ciąży już nie jestm i gotuję niewiele, a jeszcze mniej fotografuję co gotuję, a jeszcze mniej piszę. Ale chciałam Wam pokazać pewien łakoć, który powstał jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Notka z początku grudnia 2014 roku. Stan zwany popularnie &...
- Najlepsze przepisy kulinarne w sieci © 2011-2025 Webshark.pl - Regulamin