Przepisy z kategorii Grzyby

Tym razem potrawa, która dawno nie gościła w naszym domu. Trochę zapomniana, ale jak lubiana zapiekanka makaronowa z wieloma mniej lub bardziej spodziewanymi dodatkami. Z wielu odmian zapiekanek te z makaronem są moimi ulubionymi. Bardzo prosta i szybk...

Bardzo ciekawa propozycja wykorzystania suszonych grzybów na potrawę wigilijną. Jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczna. Na moim stole zawsze znika jako pierwsza. Polecam  Opis: Grzyby moczymy przez całą noc w mleku lub wod...

Czubajka kania jest jednym z moich ulubionych grzybów. Spotykana w zasadzie wszędzie, tym razem te okazy znalazłem w podczas pracy terenowej w wąwozie. Najczęściej przygotowuje je w wersji smażone a la schabowe. Niejednokrotnie słyszałem, że są lepsze ...

Ten rok był mało urodzajny w grzyby. W lesie zdecydowanie częściej spotykałem grzybiarzy niż same grzyby. Jednak jeden grzyb dopisał, maślaki. Było ich bardzo dużo, zwłaszcza w młodnikach na skraju lasów. Nazbierałem całe wiadro. Następnie straciłem ki...