Kilka dni mnie tu nie było , jednak teraz wracam ze zdwojoną siłą :) Wczoraj byłam w szpitalu na tzw. "obiegówce" , niestety po raz kolejny polska służba zdrowia mnie załamuje. W szpitalu spędziłam dosłownie 6 godzin , a co więcej wróciłam z siniakiem na pół ręki , nie dość , że był
problem ze znalezieniem żyły i wbijała mi się chyba na oślep to gdy już znalazła myślałam , że popłaczę się z bólu. Najlepiej omijać naszą służbę zdrowia szerokim łukiem , to co się dzieje w polskich placówkach szpitalnych jest po prostu śmieszne.
Dziś w menu ciasteczka orzechowe , pyszne , delikatnie słodkie i co najważniejsze dietetyczne.
Składniki:
200g mąki orkiszowej
200ml jogurtu naturalnego
6 łyżek ksylitolu
25g płatków owsianych
25g otrębów żytnich
4 białka jajka
50g orzechów włoskich(rozdrobnionych)
50g masła orzechowego
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności mieszamy ze sobą mąkę , ksylitol i jogurt. Następnie dodajemy pozostałe składniki z wyjątkiem białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie dodajemy do powstałej wcześniej masy. Ciasteczka formujemy na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w 160*C przez ok.20 minut.Smacznego!
Porcje:20
1 porcja: 60kcal.