Przepisy z kategorii Przepisy

Czarny bez i dziki bez to dwie najczęściej spotykane nazwy. Pewnie niejednokrotnie widziałeś kwitnące wiosną krzewy, obsypane białymi kwiatami o dosyć intensywnym zapachu. Jesienią te kwiaty zamieniają się w małe, czarne kulki. To owoce czarnego bzu. Z...

O kurkumie wspominałam już niejednokrotnie. To niesamowita przyprawa, wiec z całą pewnością zasługuje na szczególną uwagę. Była już propozycja na kurkumę w wersji rozgrzewającej czyli przepis na złote mleko oraz na napój imbirowy na przeziębienie. Czas...

Mało kalorii, mało cukru za to dużo smaku i jeszcze więcej wartości odżywczych! Tym razem bez owoców, no może z małym wyjątkiem:) Uwielbiam zielone koktajle ze słodkimi owocami takimi jak ananas, mango czy gruszka, jednak czasami lubię zmienić smak na ...

Jeszcze kilka lat temu nie miałam pojęcia co to jest jarmuż, jak wygląda, jakie ma właściwości i jak go jeść. Pamiętam gdy pierwszy raz udało mi się na bazarku w Konstancinie kupić cały jarmuż (taki wyrwany prosto z pola z korzeniami), wracając do auta...

Grzyby shitake słyną nie tylko ze swoich właściwości leczniczych, ale również niepowtarzalnego, intensywnego smaku. Często słyszałam negatywne opinie na temat grzybów, wiele osób twierdzi że oprócz walorów smakowych nie mają żadnych właściwości zdrowot...

Owoc kaki, sharon, persymona, tak nazywany jest egzotyczny owoc rodem z dalekich Chin. Wyglądem przypomina pomarańczowego pomidora, a w smaku trochę śliwkę, trochę brzoskwinię, a może nawet daktyla, trudno to określić. Dojrzały owoc kaki staje się mięk...

Sok z jarmużu, pietruszki i tropikalnego ananasa to kolejna wariacja na temat  zielonych soków. W sezonie zimowym chyba najłatwiej  o świeże liście jarmużu i pietruszki, dlatego dzisiejsza propozycja to pyszny zielony sok z jarmużu i natki pietruszki w...

Owoc mango lubi chyba każdy. Uwielbiam mango, jest super słodkie, wyjątkowo aromatyczne, tropikalne w smaku i świetnie sprawdza się w koktajlach. Warto mieć kilka zamrożonych kostek owocu mango w zapasie, dodając je w takiej formie schłodzisz koktajl, ...

Świeży sok z buraka, buraki pieczone, gotowane, czy zupa buraczkowa. Uwielbiam buraki absolutnie pod każdą postacią! Jestem od nich uzależniona. I dobrze, bo są bardzo zdrowe, tanie i dostępne przez cały rok. Moja propozycja na dziś to pyszny sok z bur...

Kostka lodu, liść mięty, limonka rum i już w głowie szum:) Ten krótki i żartobliwy przepis na mojito podał mi zaprzyjaźniony Pan Piotr:) Jeśli nie masz jeszcze pomysłu na sylwestrowe drinki może spodoba ci się pomysł na mojito? Ten drink smakuje...

Ocet jabłkowy właściwości O właściwościach jabłek pisałam jakiś czas temu, dzisiaj pora na ocet jabłkowy. Chociaż historia octu jabłkowego jest tak stara jak świat to większości z nas kojarzy się jedynie z dressingiem do sałatek. A zastosowań m...

Awokado to dosyć nietypowy owoc. Większość owoców jest słodka i składa się głównie z węglowodanów a awokado jest neutralne w smaku i bogate w tłuszcze.  Ale jeśli myślisz, że  awokado tuczy to jesteś w błędzie. W przeciwnym razie nie byłby to jeden z u...