Przepisy z kategorii Antyoksydanty

Bataty, inaczej słodkie ziemniaki, to jeden z najzdrowszych pokarmów i to nie tylko na ziemi. Okazuje się, że ten superpokarm doceniła również NASA wybierając słodkie ziemniaki jako jeden z elementów prowiantu na wyprawy kosmiczne. Oczywiście to nie pr...

Aronia to prawdziwy superowoc. Pod względem niektórych składników odżywczych bije na głowę inne superfoodsy, nawet leśne jagody. Trudno znaleźć równie bogaty w antocyjany produkt. Aronia to nadal niedoceniany owoc mimo, że jej prozdrowotne działanie zo...

Sok z kapusty? Kilka lat temu nie pomyślałabym, że kapusta może być składnikiem soku lub koktajlu.  Słyszałam o dużej skuteczności soku z kiszonej kapusty na syndrom dnia następnego, ale żeby wycisnąć sok z czerwonej lub białej kapusty w wyciskarce? Cz...

Czarny bez i dziki bez to dwie najczęściej spotykane nazwy. Pewnie niejednokrotnie widziałeś kwitnące wiosną krzewy, obsypane białymi kwiatami o dosyć intensywnym zapachu. Jesienią te kwiaty zamieniają się w małe, czarne kulki. To owoce czarnego bzu. Z...

Wakacje. Wyczekane, wymarzone. Plaża, ciepła woda i dużo słońca. Słońce pomaga nam produkować bardzo ważną dla zdrowia witaminę D, ale warto pamiętać o tym, że w nadmiarze może mocno zaszkodzić. Oparzenia słoneczne, a nawet rak skóry. Dlatego trzeba si...

Glutation jest najważniejszym antyoksydantem i środkiem detoksykującym w Twoim w organizmie. Ta mała cząsteczka jest niezbędna by być zdrowym. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, chroni przed rakiem, chorobami serca, demencją i wieloma innymi choro...

Tlen jest potrzebny każdemu z nas by żyć, ale nie każdy wie, że ma również drugie oblicze. Często słyszysz o wolnych rodnikach, antyoksydantach, ale czy wiesz jaką właściwie pełnią rolę w naszym organizmie? Dlaczego stres oksydacyjny jest tak niebezpie...

Czy wiesz, że surowe kakao zawiera największą koncentrację antyoksydantów, więcej niż jakikolwiek inny pokarm? Więcej antyoksydantów niż czarne jagody, czerwone wino, acai czy granaty! Czym różni się surowe kakao od zwykłego kakao? Zwykłe kakao czyli t...