Miasto serem i miodem płynące: tureckie Kars

Borek ,tureckie ciasto z serem i szpinakiem Borek , czyli najbardziej popularny placek w Turcji . Typowe danie tej kuchni . Wersja ze szpinakiem i serem feta jest nie mniej Read More ... Artykuł Borek , tureckie ciasto z serem i szpinakiem pochodzi z s...

500 g mąki pszennej250 ml letniej wody20 g drożdży2 łyżeczki cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie500 g mięsa mielonego1 cebula2 ząbki czosnku1 puszka pomidorów krojonychpół szkl rosołuolej do smażeniasólpieprzprzyprawa turecka100 g żółtego sera...

350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną)250 ml letniej wody20 g drożdży1 łyżeczka cukrupół łyżeczki soli2 łyżki olejunadzienie500 g szparagów zielonych1 cebula1 łyżka masłasólpieprzczerwona papryka słodka100 g kiełbasy wiejskiejżółty se...

Kto z Was zna amerykańskie Spaghetti Meatballs? Kto jeszcze nie zna musi spróbować! Nasza wersja deko wzbogacona o serowy farsz przekona do siebie każdego. Pachnące, smakowite, sycące i serem płynące pulpeciki są tak proste i szybkie do z...

- Jak jest  w Turcji? - W której Turcji? W Ankarze? W bogatej dzielnicy Stambułu? Tłocznym kurorcie? A może biednej wsi na wschodzie? Turcji nie da się streścić w jednym zdaniu. W jednej opowieści. W jednej książce.... Podobne wpisy: Turecka tel...

Tureckie placki drożdżowe, hamur kizartmasi Dzisiejszą potrawę przygotowałam na prośbę Czytelników. W tym roku tureckie racuchy stały się śniadaniowym przebojem kurortów wczasowych. Bardzo łatwe w przygotowaniu i smaczne, można je jeść w wersji na słod...

Miniaturowe pierożki mantı są urocze niczym licyjskie wybrzeże. Skąpane w jogurcie i oliwie ze słodką papryką to kuchnia turecka w swoim najlepszym wydaniu. My szczególnie upodobaliśmy sobie właśnie ich śródziemnomorską odmianę ze szpinakiem i białym s...

Kars rzadko sam w sobie jest celem wędrówki przez wschodnią Anatolię. Miasto z powieści Śnieg tureckiego noblisty, w którym krzyżowały się wpływy armeńskie, osmańskie i rosyjskie, dla zdecydowanej większości turystów jest punktem przesiadki...