Dorsz pieczony z dodatkiem sherry

Stare Gary

Super prosty pomysł na biała rybę. Przygotowałam w ten sposób polędwicę z dorsza, wyszła bardzo smaczna i soczysta. Polecam na szybki obiad!

przepis znalazłam tutaj

składniki (4 małe porcje)
500 g filetów z dorsza ( miałam polędwicę ) lub dowolna biała ryba
sól i pieprz
3 łyżki masła lub oliwy z oliwek
3 łyżki wytrawnego sherry
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do 200 st C. Filety opłukać, osuszyć, posypać z obu stron solą i pieprzem. Dno naczynia do zapiekania posmarować masłem lub polać oliwą. Ułożyć kawałki ryby obok siebie, (jeżeli mają skórę, skórą do dołu), w jednej warstwie. Na wierzchu każdego kawałka położyć masło. Polać ryby sherry i posypać pietruszką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 12 - 15 minut na każde 2,5 cm grubości ryby. Aby sprawdzić czy ryba jest upieczona, należy naciąć ją w najgrubszym miejscu - mięso powinno być białe a nie przezroczyste, i powinno się łatwo rozdzielać na płaty. Podawać polane maślanym sosem. Smacznego!

Stare Gary16 lut 16

Z piekarnika, Ryby, Dorsz

19 przepisów

Polecane przepisy

Pieczony dorsz z koperkiem

Propozycja dla tych, którzy wiedzą, że ryby powinno się jeść ale nie przepadają za ich smakiem. Przed Wami pieczony dorsz z koperkiem

Natka-Pietruszki.pl

Przepisy, Ryba, Dorsz, Pieczony dorsz, Pieczony dorsz z koperkiem

Dorsz pieczony w sosie śmietanowo-koperkowym

Szybki pieczony dorsz pod pierzynką śmietanowo-koperkową, alternatywa na wigilijnym stole dla smażonej ryby Polecam. Składniki: filety lub polędwiczki z dorsza (2 kawałki) pieprz cytrynowy sól morska odrobina oliwy z oliwek 200 ml śmietany 18% p...

Gotowanie z sercem

Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc, Kolacje, Dorsz, Pieczona ryba, Pieczony dorsz, Przepisy na ryby

Dorsz pieczony w cieście francuskim

Dorsz pieczony w cieście francuskim to, według jego autorki, doskonała propozycja świąteczna dla osób, które nie przepadają za karpiem i nie uznają śledzia. I my... Artykuł Dorsz pieczony w cieście francuskim pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Potrawy, Okazje, Boże Narodzenie, Z ryb i owoców morza, Kapary, Dorsz, Ciasto francuskie, łosoś wędzony, Mascarpone

Pieczony dorsz pod zieloną pierzynką

Dorsz to wspaniały pomysł na lekki obiad. Nie wymaga długiej obróbki, jest bardzo delikatny i stanowi świetne źródło białka. Warto jednak podać go z czymś nieco bardziej wyrazistym, by całe danie było nie tylko lekkie, ale także intrygujące w smaku. Po...

Planeta Smaku

Fit, Obiad, Szpinak, Lekkostrawne, Ryba

Pieczony dorsz pod zieloną pierzynką

Planeta Smaku

Fit, Obiad, Szpinak, Lekkostrawne, Ryba

Dorsz pieczony w folii z czosnkiem i koperkiem

Przed świętami mam dużo pomysłów na dania z ryb, które mogą znaleźć się na wigilijnym stole. Dzisiaj bardzo prosty przepis na przygotowanie dorsza w popularny sposób z czosnkiem i

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, 300 kcal, Kuchnia polska, Ziemniaki, Ryby, Wigilijne

Pieczony dorsz z purée z groszku

Dorsz jest jedną z moich ulubionych ryb. Dostaniecie go bez problemu (w wersji atlantyckiej lub bałtyckiej) w sklepie rybnym lub na stoisku z rybami w dużych supermarketach. I jakiej odmiany bym nie kupiła, to i tak już na zawsze będzie kojarzyć mi się...

Madame Edith

Pieczony dorsz z dodatkami

Pieczony dorsz z dodatkami, to kolejna propozycja wykorzystania w posiłku jakże zdrowej i bogatej w wiele zdrowych składników ryby. Jedną z największych zalet dorsza jest spora zawartość selenu oraz białka. Ryba ta zawiera także witaminy z grupy B. Ocz...