Wszystkie przepisy z bloga

Fascynują mnie liczne urządzenia potrzebne przy budowie Małej Architektury Ogrodowej. Najbardziej spektakularne wydaje się być spalinowe wiertło do wykonywania dziur w ziemi, które wymaga pieczy aż dwóch Operatorów równocześnie. Nie wiem po co aż tylu,...

Można niekiedy spotkać ogród a w nim trawę, która złośliwie nie chce rosnąć w zacienionym miejscu zadeptywanym bezustannie przez cztery psy. W takiej sytuacji skorzystać warto z dowolnie wybranej rady doświadczonego specjalisty, zmienić stan rzeczy i t...

Nie poświęcam ostatnio czasu fotografii kulinarnej. Nie fotografuję pokarmów, choć wiem, że dla Czytelnika obrazki bywają istotne. Ponieważ wykonywane przeze mnie ilustracje pochodzą z najprostszego dostępnego sprzętu fotograficznego zwanego "głupim ja...

Przerwa w pisaniu o gotowaniu trwa. W ramach przerwy mam dodatkową przerwę od wszystkiego, czym chciałabym się zająć. Przerwa numer dwa jest spowodowana sportową kontuzją, która niezmiernie mnie irytuje. Zamiast zatem niekonstruktywnie dawać upust swej...

Okoliczności przyrody wraz z nadejściem wiosny stają się coraz bardziej atrakcyjne. Ten stan rozbudza wyobraźnię i zachęca do licznych aktywności, tradycyjnie porzuconych na czas zimy. Pojawiają się również nowe obowiązki związane z utrzymaniem ogrodu ...

PomysłówSrebrnej Patelni na użycie mąki wraz z serem na sposób słony jest kilka a wszystkie godne polecenia. Nieudanych w tym miejscu nie publikuje się, co zresztą nie byłoby możliwe, gdyż takie nie istnieją.http://srebrnapatelnia.blogspot.com/20...

Wiem z telewizyjnych reklam, że dostępne są w sprzedaży tajemnicze dodatki do pieczenia czy też smażenia mięsa, dzięki którym pozostaje ono soczyste. Zachwalają je na szklanym ekranie panowie, tytułowani jako mistrzowie lub szefowie kuchni. W każdym ra...

Serowiec od sernika tym się odróżnia, że ten pierwszy jest przede wszystkim ciastem drożdżowym a ser występuje w nim jako uzupełnienie. Wypiek tego rodzaju to "placek z serem" o smaku podobnym do serowej drożdżówki. Spód z wierzchem łączą się w taki sp...

Możliwość pierwsza tak się przedstawia, że tytułowe bohaterki mogą wystąpić w roli kanapek na drogę, czyli jako zimna przekąska. W tym wydaniu są bardzo praktyczne, bo zawartość nie przemieszcza się na zewnątrz podczas jedzenia i nie ma ryzyka poplamie...

Uczestniczyłam przedwczoraj w dość hucznym przyjęciu. Kiedy doznałam w trakcie balu - co mi się niekiedy zdarza - gwałtownego napadu kichania, zainteresowano się z rozbawieniem przyczyną tej dość komicznej niedyspozycji. Wyjaśniłam, że powodem podobnyc...

Byłam niedawno umówiona na oficjalne spotkanie z kimś, kogo nie znałam osobiście. Ani on mnie, rzecz jasna. Ten ktoś dzięki informacjom otrzymanym od swoich znajomych, którzy znają także mnie, miał pobieżną wiedzę na temat moich najbliższych krewnych. ...

Nadzienie serowo - ziemniaczane jest podobno pomysłem rosyjskim. To możliwe. Nie ma powodów, by twierdzić, że nie jest. Ciasto do pierogów to inna sprawa. Prawdziwe rosyjskie pierogi są robione z ciasta drożdżowego i pieczone w piecu a nie gotowane w w...

Dawno, dawno temu... w sprzedaży nie było czipsów. Żadnych, nie wiedziano, że istnieją. Orzeszki były ale dostępne tylko za dewizy. Obecność krakersów w sklepie zazwyczaj była niepewna. Z takich lat pochodzi książka a z niej dzisiejszy przepis.Au...

Zbilansowana dieta jest ważna dla każdego, nie tylko dla dzieci i sportowców. Wspominanie w tym miejscu o zdrowiu byłoby dęciem w ogromną trąbę, głośną lecz niekoniecznie dla ucha miłą. Chodzi o to i to jest najważniejsze, by zarówno Zła Królowa jak i ...

Przepis pochodzi z książki wydanej w 1926 roku, autorstwa Marii Ochorowicz - Monatowej. Pani Maria zaleca w nim aby "rozwałkowane ciasto przygnieść tarkiem (...)". Cel takiego działania jest dla mnie jasny: nieprzygniecione "tarkiem" w trakcie pieczeni...

Odwiedziłam ostatnio znajomych w środku dnia. Już przed drzwiami ich mieszkania dał się wyczuć wspaniały zapach obiadu. Pan Domu przygotowywał lazanię. W środku - w przedpokoju, kuchni i salonie - atmosfera sauny. Przyczyną podwyższonej ponad mia...