Przepisy z kategorii Ciastka

Jajka na twardo z kawiorem, cantucci i Proseco w odpowiednich kieliszkach - tyle wystarczy, by podać wytworną kolację. Będzie romantycznie, jeśli we dwoje. Jeszcze cytryna, bo kawior bez soku z cytryny nie smakuje tak, jak powinien. Włoskie biszkopty m...

Dawno, dawno temu... w sprzedaży nie było czipsów. Żadnych, nie wiedziano, że istnieją. Orzeszki były ale dostępne tylko za dewizy. Obecność krakersów w sklepie zazwyczaj była niepewna. Z takich lat pochodzi książka a z niej dzisiejszy przepis.Au...

Przepis pochodzi z książki wydanej w 1926 roku, autorstwa Marii Ochorowicz - Monatowej. Pani Maria zaleca w nim aby "rozwałkowane ciasto przygnieść tarkiem (...)". Cel takiego działania jest dla mnie jasny: nieprzygniecione "tarkiem" w trakcie pieczeni...

Niedawno opublikowano na pewnym portalu listę dań, które są podobno "idealne na zimę" oraz uwaga, "obowiązkowe do zrobienia". Do tej pory sądziłam, że dość dobrze znam swoje szeroko pojęte powinności. Teraz nie jestem tego już taka pewna. Rozumiem nato...