Składniki:szklanka ryżu na risottomała cebulaząbek czosnku1/2 chilikieliszek białego wytrawnego wina500 g dyni (proponuję piżmową lub hokkaido)świeży tymianek125 g ricottydwie łyżki tartego parmezanudwie łyżki podprażonych pestek dynioliwamasłosos sojo...