Szybka kolacja po długim i pracowitym tygodniu? Mam dla Was coś smakowitego ;) Szynka Serrano Gran Reserva na bio-żytnim płaskim chlebku. Lubię łączyć w kuchni proste proste, czyste smaki. Ta kanapka jest tego dowodem. Intensywny smak dojrzewającej szynki, pikanteria rukoli, orzeźwiające maliny, miodowo-musztardowy dressing i chrupie bio pieczywo. Dziś więcej nie trzeba. No, może lampkę gruzińskiego wina ;)
Składniki:- 2 plastry szynki Serrano Gran Reserva lub innej
- garstka rukoli
- świeże maliny
- połowa płaskiego bio-chlebka żytniego - #Lidl
- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
dressing: - 1/2 łyżczeki chrzanu
- 1/3 łyżczeki miodu lipowego
Do dzieła:Pieczywo posmarujcie jogurtem naturalnym, na górę tyle rukoli, ile lubicie, a na nią 2 plastry smakowitej szynki. Dodajcie maliny, skropcie miodowo-musztardowym dressingiem i zajadajcie :)