Wielbicielom ostrzejszych smaków na pewno przypadła do gustu zupa z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym lub zupa z dyni z pastą miso. Dzisiaj propozycja dla osób, które wolą łagodniejsze smaki. Zupa jest sodka i powinna smakować dzieciom. Moi siostrzeńcy są dosyć wybredni, jeśli chodzi o jedzenie (mogliby jeść na okrągło pomidorową, naleśniki i makaron z parmezanem), ale tę zupę uwielbiają. Moja siostra w sezonie dyniowym robi ją bardzo często.
Składniki:
pół niedużej dyni
2-3 ziemniaki
2 litry bulionu warzywnego
duża garść natki pietruszki
sól lub 1-2 łyżki sosu sojowego, pieprz
do podania: olej dyniowy, grzanki ziołowe lub czosnkowe, pestki dyni, rzeżucha
Przygotowanie:
Dynię można upiec albo ugotować razem z ziemniakami w bulionie. Jeśli zdecydujecie się na pieczenie dyni, pieczcie ją w temperaturze 170 stopni tak długo, aż będzie miękka. Upieczoną lub surową dynię bez skóry przełożyć razem z ziemniakami do garnka z bulionem. Doprawić solą lub sosem sojowym oraz pieprzem. Gotować tak długo, aż wszystkie warzywa zmiękną. Następnie zmiksować zupę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i gotować jeszcze przez minutę.
Zupę z dyni podawać polaną olejem dyniowym, posypaną grzankami, pestkami dyni i rzeżuchą.
Deszcz i przenikliwy wiatr to dobra pogoda na... zupę. Nasz organizm jesienią potrzebuje dużej ilości warzyw, ale najlepiej tych podanych w rozgrzewających potrawach. Dzięki temu polepszy się nasze trawienie i unikniemy wyziębienia. Rozgrzewająca zupa ...
Deszcz i przenikliwy wiatr to dobra pogoda na... zupę. Nasz organizm jesienią potrzebuje dużej ilości warzyw, ale najlepiej tych podanych w rozgrzewających potrawach. Dzięki temu polepszy się nasze trawienie i unikniemy wyziębienia. Rozgrzewająca zupa ...
Dziś w menu kokosowa zupa z dyni, w kolorze jesiennych liści. W sam raz na rozgrzanie wszak za oknem coraz mniej stopni :) Zupa dyniowa jest delikatna, kremowa, a dzięki imbirowi aromatyczna. Smacznego! Kokosowa zupa z dyni Składniki: 2...
Opis: Zupa krem z dyni to pyszna, pożywna i bardzo zdrowa zupa. Pod koniec sierpnia lub na początku września zaczyna się sezon na dynie i jest to idealny moment na krem z dyni. Zupa w smaku jest delikatna, łagodna i kremowa. Nie jest trudna w przygotow...
Kremowa zupa z dyni jest idealna na długie, jesienne wieczory. W tym połączeniu delikatna słodycz dyni kontrastuje z rozgrzewającą ostrością papryczki chilli. Warto również wspomnieć o wartościach odżywczych samej dyni. Dynia bogata w B-karoten, potas...
Wielbicielom ostrzejszych smaków na pewno przypadła do gustu zupa z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym lub zupa z dyni z pastą miso. Dzisiaj propozycja dla osób, które wolą łagodniejsze smaki. Zupa jest sodka i powinna smakować dzieciom. Moi s...
Najlepszym daniem na rozgrzanie jest zupa. Zwłaszcza taka, która jest mało pracochłonna i szybka. Swojska zupa z dyni wymaga tylko kilku składników - dyni, wędliny, ziemniaka i bulionu. W sezionie jesienny zapewne macie dynię w domu a resztę to chyba z...
