Wstałam po nocnej zmianie... zaspana, głodna i bez większych pomysłów i sił na cokolwiek. Myślę, pojadę do sklepu, popatrzę i może przyjdzie mi do głowy pomysł na coś na ciepło, ale żeby szybko się robiło :) No i są!
Rożki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i wędzonym łososiem, posypane sezamem :)
Pyszności bez liku, a przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu! I o to mi właśnie chodziło :)
Czego potrzebujemy?- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 100 g łososia wędzonego w plastrach
- 300 g szpinaku (u mnie mrożony, bo niestety świeżego nie było ;/)
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- garść sezamu
Robimy!
Masełko rozgrzewamy na patelni, wrzucamy do tego szpinak, przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości. Następnie solimy, dodajemy pieprz i czosnek przeciśnięty przez praskę, smażymy do odparowania nadmiaru płynu. Ciasto francuskie dzielimy na 8 kwadratów. Na połowie każdego kwadratu układamy porcję szpinaku i po kawałku łososia i nakrywamy druga połową, tak żeby powstał trójkąt. Wierzch każdego trójkąta smarujemy rozkłóconym jajkiem (z dodatkiem soli i pieprzu) i posypujemy sezamem. Pieczemy na papierze przez ok 20 minut w temp 190 stopni (bez termoobiegu).