Wszystkie przepisy z bloga

Sezon na brukselkę mamy zimą, więc właśnie teraz najczęściej pojawia się w naszym menu. Świetnie sprawdza się w zupach jarzynowych lub właśnie ziemniaczanych. Mimo charakterystycznego smaku udało mi się przekonać do niej rodzinę. Kryje w sobie całą sk...

Kinder Country to kolejny, fajny przekładaniec inspirowany smakiem popularnych batoników. Przepisy znalezione w Internecie zakładały użycie do jasnej warstwy dwóch białych czekolad, przez co masa była bardzo słodka, a do tego trudniejsza w przygotowan...

Moja córka Daria ma słabość do czekoladowego budyniu, więc jest to najczęściej podawany u nas deser w wersji na szybko. Budyń oczywiście domowy, na żółtku, koniecznie z dodatkiem gorzkiej czekolady. A karmelizowana gruszka ze szczyptą cynamonu pasuje ...

Kotlety siekane z piersi kurczaka można przygotować na wiele sposobów, dodając i eksperymentując z różnymi dodatkami. Jest to fajny pomysł na smaczne mięsko do obiadu, soczyste i aromatyczne. Z podwójnej piersi wychodzi naprawdę spora porcja, około 20...

Lekki, pieczony sernik z prażonymi jabłkami i cynamonową pianką smakuje rewelacyjnie. Mimo niewielkiego nakładu pracy ciasto wygląda bardzo elegancko i świetnie sprawdzi się na uroczystościach rodzinnych. Masę jabłkową zrobiłam z jabłek ze słoika przy...

Gofry bananowe to propozycja na szybki i prosty deser lub pyszne i syte śniadanie. Gotowe w kilka chwil, a smakują rewelacyjnie! Z dodatkiem świeżych owoców, soku lub kawy zaspokoją głód na kilka godzin.Składniki na 10 – 12 gofrów: ¾ szklan...

Pieczenie warzyw zdecydowanie podnosi ich walory smakowe. Cukinię i czosnek piekę najczęściej na przeróżne sosy i pasty, a tym razem na ich bazie przygotowałam prostą i pyszną zupę krem, która będzie idealna na wzmocnienie odporności w sezonie zimowym...

Kudłacze to ciastka z mojego dzieciństwa. Namiętnie piekłam je jako nastolatka, bo zawsze się udawały i wszystkim smakowały. Potem jakoś o nich zapomniałam, wiec dziś odświeżam przepis ze starego, zakurzonego zeszytu. Ciastka są z dodatkiem miodu, o k...

Lubię przekąski, które można wykonać dosłownie w 5 minut. Są niezastąpione w przypadku niezapowiedzianych gości i na dużych imprezach. Aby wykonać mini wrapy z łososiem wystarczą tylko 3 składnik. Takie małe roladki apetycznie wyglądają i przyciągają ...

Postny, czerwony barszcz z uszkami to tradycyjna zupa wigilijna, bez której wiele osób nie wyobraża sobie Świąt. U nas też jest zwykle pierwszym, naturalnym wyborem, choć raz na jakiś czas daję szansę zupie grzybowej. Jednak nawet wtedy podaję barszcz...

Kompot z suszonych owoców, podawany zgodnie z tradycją podczas kolacji wigilijnej, świetnie gasi pragnienie, a jednocześnie ułatwia trawienie po skosztowaniu licznych, świątecznych dań. Lubię go popijać przez wszystkie świąteczne dni, zarówno na ciepł...

Pierniczki jak co roku przyciągają do kuchni wszystkie zwinne paluszki… najpierw do wycinania i dekorowania, a potem podjadania. Pierniczki z tego przepisu, o ile zapewnimy im dużo wilgoci w powietrzu, miękną już na drugi dzień, więc można je robić be...

Do czystego, wigilijnego barszczu polecam pieczone pierogi w kształcie choinek. W zmienionej, ciekawej formie, ale z tradycyjnym farszem z kiszonej kapusty i grzybów.Ciasto: 300 g mąki pszennej100 g masła 100 ml gęstej kwaśnej śmietany1 jajko10 ...

Kutia to deserowe danie wigilijne z pszenicy i maku, słodkie od miodu i bakalii. W naszym domu pojawiła się po raz pierwszy, ale od razu ją pokochałam, bo smakiem przypomina moje ulubione kluski z makiem. Jest dość pracochłonna, ale dobrze przechowuje...

Orzechowiec na kruchych, miodowych plackach przełożony pysznym kremem budyniowym i kajmakiem to obok makowca i piernika stała pozycja bożonarodzeniowych wypieków. Najlepszy jest po dwóch, a nawet trzech dniach, kiedy ciasto skruszeje, więc jego niewąt...

Na stole wigilijnym nie może zabraknąć słodkiej potrawy z makiem i bakaliami. Proponuję danie nietypowe, ale za to bardzo pyszne i od razu zaakceptowane przez wszystkich domowników – naleśniki z makiem. Masę makową oczywiście najlepiej przygotować sam...