Suszona szynka / Dried ham

I'm going HAM over ham. This honey glazed ham is so delicious it changed my opinion on ham!

Salt-Baked Ham Pork Belly is just what you need! I dont know about you guys but I havent started my Christmas preparation yet! I still have a lot of Christmas presents to buy and not so much time to go shopping (I hate crowds and pu...

Dziś kolejny przepis na łatwą szynkę z szynkowara Tradismak. Tym razem moją szynkę przygotowałam z piersi indyka - jest bardzo delikatna, łagodna w smaku i aromatyczna od ziół prowansalskich. Idealna na kanapki, ale pokrojona w kosteczkę sprawdzi się ś...

Jakiś czas temu otrzymałam bardzo miłą niespodziankę od firmy Tradismak.Z szerokiego asortymentu firmy mogłam wybrać sobie jedno urządzenie do wyrobu domowych wędlin. Wybrałam szynkowar ,,Singiel"- idealny do przygotowania prasowanek, szyne...

Pikantne roladki z szynki to propozycja na sylwestrową przekąskę.Składniki :8 plasterków szynki konserwowej1 opakowanie serka kanapkowego śmietankowegopołowa średniej cebuli1 papryczka piri piri lub chilliłyżeczka posiekanego koperkułyżeczka posiekaneg...

Prsut wytwarzany jest analogicznie do szynki parmeńskiej. Czyli duże kawałki mięsa z kością są lekko solone i krótko chłodzone, a następnie suszone w przewiewnym miejscu. Jednak jest kilka różnic. Bałkańska wędlina może być wędzona, a szynka parmeńska ...

...

Dziś zapowiadany wcześniej ciąg dalszy kuchni brytyjskiej - Ham and Egg Pie, czyli coś na kształt tarty/quicha lecz z ciastem na wierzchu. Jak sama nazwa wskazuje, wewnątrz znajdują się szynka i jajka jako główne składniki. Moja forma na pie jest do...