Szybka potrawka z piersi kurczaka z warzywami i orzechami włoskimi

Sio-smutki

Nie miałam dziś czasu na obiad, musiało być coś na szybko. Padło na kurczaka, ze sporą ilością warzyw. Jeśli nie przeszkadza Wam, że danie będzie bardziej kaloryczne, możecie jeszcze na kilka minut przed końcem duszenia dolać pół szklanki słodkiej śmietanki. Wtedy taka potrawka będzie wprost idealna do ryżu czy makaronu.

Składniki na 2 osoby:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
kilka centymetrów pora (środkowa część)
kawałek czerwonej papryki
odrobina papryczki chili
1 mała lub pół większej cukinii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
garść łuskanych orzechów włoskich
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
olej do smażenia
mąka do oprószenia mięsa
Przygotowanie:
Filety kroję w podłużne kawałki, oprószam je solą, pieprzem i mąką. Cebulę kroję na pół, a potem na cienkie plastry; pora kroję w plasterki, paprykę w niewielkie kawałki. Siekam czosnek i papryczkę chili.
Na patelni rozgrzewam olej (u mnie ryżowy, polecam go ze względu na wartości odżywcze oraz brak zapachu przy smażeniu), wrzucam kurczaka i krótko obsmażam go z obu stron. Dorzucam cebulę, smażę mieszając 2 minuty, by cebula lekko zmiękła. Potem dorzucam resztę warzyw, przykrywam patelnię i duszę na małym ogniu ok. 10 minut. Dodaję posiekane czosnek i natkę pietruszki, oraz orzechy w kawałkach. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, duszę jeszcze kilka minut. W tym momencie można dodać śmietankę.

Sio-smutki12 lis 16

Co na obiad, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

Potrawka - sycące danie na zimę - 12 propozycji

Rozgrzewają, szybko sycą, są tanie i łatwe do przygotowania. Potrawki, czyli rodzaj gulaszu, zazwyczaj z mięsem, choć i z samych warzyw można przygotować równie pyszne danie.Zebrałam 12 pomysłów - niech Wam służą :)Po kliknięciu na nazwę zostaniesz prz...

Sio-smutki

Zbiorcze

Obiad w 30 minut - 8 łatwych propozycji

Kilka propozycji obiadów w pół godziny - bo kiedy na oknem 30 stopni, nie chce się stać przy garach :) A jednak często trzeba przygotować konkretny i sycący posiłek. Na tę okazję zrobiłam małe zestawienie. Znajdzie się coś z mięsa, i bez niego, więc ma...

Sio-smutki

Zbiorcze

POTRAWKA Z KURCZAKA Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ

POTRAWKA Z KURCZAKA Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ pomysł na ekspresowy i przepyszny obiad

Przepisy Joli

Obiad, Marchewka, Pietruszka, Kurczak, Drób, 30%, Drób-obiad-lista, Yt-ekspress-film, śmietanka, Filet z kurczaka, Pierś z kurczaka, Groszek

Sposób na filety z kurczaka - 6 pomysłów

Niejednokrotnie zmuszeni jesteśmy do przygotowania szybkiego obiadu, i w takich chwilach warto sięgnąć po filety z piersi kurczaka. Nie wymagają one bardzo długiej obróbki, a można z nich stworzyć naprawdę pyszne dania.Zebrałam kilka pomysłów, kt...

Sio-smutki

Zbiorcze

Potrawka ze skrzydełek kurczaka z warzywami, ryżem i sałatką z żółtej fasolki

Większość z nas chce być fit, co wcale nie oznacza, że wszystko co jemy, zawsze musi być fit. Ta teoria baaaaaaaardzo mi się podoba i dlatego też od czasu do czasu i my pozwalamy sobie na nieco cięższe jedzenie. Dziś przepyszne, aromatyczne skrzy...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Pomysł na obiad, Pomysł na lunch, Lunchbox

Sałatka z kurczakiem i brzoskwinią

Szybka, inna sałatka z kurczaka i brzoskwini z sosem jogurtowo majonezowym i orzechami włoskimi. Prosta, a pyszna. Myślę że sprawdzi się na świątecznym wielkanocnym stole. Polecam. Składniki: dwie pojedyncze piersi z kurczaka puszka brzoskwiń w...

Gotowanie z sercem

Przekąski, Kurczak, Przepisy na sałatki, Brzoskwinia, Przepisy na święta wielkanocne, Sałatka z kurczakiem, Sałatki

Potrawka z kurczaka z marchewką i masłem orzechowym

Ciecierzyca (inaczej cieciorka lub groch włoski), jeden ze składników niniejszego przepisu, oprócz niezwykłej nazwy oferuje liczne właściwości zdrowotne, a nawet jest uznawana za afrodyzjak. W kuchni arabskiej ciecierzycę wykorzystuje się do przyrządze...

Tanio szybko smacznie

Obiad, Dania główne, Czosnek, Cebula, Drób, Kurczak, Marchew, Potrawka, Masło orzechowe, Ciecierzyca

Potrawka z kurczaka z pieczarkami i porami

Szybki, fajny i ciekawy pomysł na obiad. Polecam. Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 400 g pieczarek 2 małe pory lub 1 duży 0,5 szklanki wytrawnego białego wina 200 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 łyżki masła 2 łyżeczki susz...