Śniadaniowe bułeczki z prażoną cebulką

Sio-smutki

Bardzo polecam Wam te bułeczki, bo i ciasto świetne, puszyste, delikatne; i smak idealny. Dodałam do ciasta sporo prażonej cebulki od Skworcu, więc nie tylko bardzo dobrze smakują, ale również cudnie pachną. Zaliczam je do moich najlepszych bułeczkowych wypieków :)

Składniki na 16 sztuk:
zaczyn:
40 g. świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki pszennej
kilka łyżek ciepłej wody
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej T 500
1/3 szklanki oleju
1,5 płaskiej łyżeczki soli
do 1,5 szklanki ciepłej wody
10-12 łyżek prażonej cebulki, polecam Skworcu
Dodatkowo:
mąka do podsypania
mleko do posmarowania bułek
Przygotowanie:
Rozcieram drożdże z cukrem, mąką i wodą, odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (najczęściej wstawiam miseczkę z zaczynem do garnka z ciepłą wodą) na ok. 15 minut.
Przesiewam mąkę do dużej miski, dodaję wyrośnięty zaczyn, sól, olej, cebulkę i szklankę wody - łączę składniki w całość (dolewam wodę w miarę potrzeb- ciasto ma być dość miękkie). Wyrabiam ciasto na podsypanej lekko mąką stolnicy, dzielę na 16 części. Z każdej robię kulkę, układam wszystkie na wyłożonej papierem blasze, każdą smaruję mlekiem. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 50 stopni C, pozwalam przez 30 minut by bułki trochę podrosły. Zwiększam temperaturę do 215 stopni i piekę aż będą rumiane, a po postukaniu w spód będzie słychać głuchy odgłos (ok. 20 minut).
Przepis autorski.

Sio-smutki22 sie 15

Bułeczki i pieczywo, Współpraca: Skworcu

25 przepisów

Polecane przepisy

Bułeczki śniadaniowe z sezamem i czarnuszką

Cześć, Tym razem śniadaniowo. A w zasadzie i śniadaniowo i poświątecznie. Bułeczki jako dodatek do sałatek, pasztecików, chrzanu i innych rarytasów, jakie pozostały ze Świąt. Zapraszam Was na bułeczki śniadaniowe z sezamem i czarnuszką. Inspiracja zacz...

Kraków gotuje!

Lekko, Pieczenie, śniadanie, Słono, Bułeczki, Bułeczki z czarnuszką, Bułeczki z sezamem, Bułeczki śniadaniowe, Bułki, Bułki na śniadanie, Czarnuszka, Sezam

Śniadaniowe drożdżówki z serem

Wraz z nadejściem zimniejszych dni częściej nachodzi mnie ochota na drożdżowe wypieki. Ostatnio zamarzyły mi się ciepłe bułeczki na niedzielne śniadanie. Ale takie prosto z pieca. Żeby nie musieć wstawać bardzo wcześnie, przygotowałam bułeczki wieczore...

Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia

Deser, śniadanie, Bułki słodkie bez cukru, Drożdżówki z serem, Nocne drożdżówki, śniadaniowe drożdżówki

Śniadaniowe bułeczki

Przepis wyciągnęłam z zagranicznej prasy Śniadaniowe bułeczki, lecz ja przygotowałam je moim chłopakom na kolację. Oryginalny przepis zawierał suszone pomidory ominęłam ten składnik ze względu na moich najmłodszych chłopaków ̵...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Śniadanie z jajem, Coś dla dzieci, Domowa Piekarnia

Smalczyk z białej fasoli i cebulki prażonej

Doskonały, wegetariański dodatek do pieczywa, najbardziej lubię go za smak i łatwość smarowania. Miękką, obraną fasolkę, wystarczy zmiksować z czosnkiem,... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na śniadanie ?, Do chleba

Nhất i jej wózeczek pełen wietnamskiego dobra (Bakalarska i Marywilska)

Restauracje restauracjami, bary barami, ale czasami najlepsze azjatyckie jedzenie znajdziecie ukryte w wózeczkach, których właściciele pojawiają się w skupiskach potencjalnych klientów – Wietnamczyków stęsknionych za ojczystą kuchnią. Budowa wózeczka (...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Ludzie, Ryż kleisty, Kleik ryżowy, Bakalarska, Cháo gà, Bánh giò, Marywilska 44, Xôi mặn thập cẩm, Zupa ryżowa, Bánh khúc, Ryżowa pyza, Wózeczek, Xôi khúc

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem (na Drożdżach)

Delikatne, puszyste, rozpływające się w ustach, pszenne bułeczki z makiem to idealny sposób na świeże, domowe pieczywo. Bułeczki śniadaniowe są dziecinnie proste w przygotowaniu dzięki czemu każdy z nas może się cieszyć świeżym, jeszcze cieplutkim piec...

Słodka Strona

Dla Dzieci, Drożdże, Śniadanie, Pieczywo, Bułeczki

Najlepsze domowe bułki pszenne - 10 propozycji

Wszyscy kochamy bułeczki - najlepsze to takie prawie prosto z piekarnika, pachnące, chrupiące i puszyste. Zebrałam dla Was 10 moich propozycji na drożdżowe bułeczki pszenne.Po kliknięciu w nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z bułeczkami, które Wa...

Sio-smutki

Zbiorcze, Na śniadanie, Bułeczki i pieczywo

Sałatka z prażoną cebulką

Prosta sałatka z kurczakiem, smażonym w całości, a następnie porwanym na kawałeczki i otoczonym w przyprawach z dodatkiem prażonej cebulki. Składniki: 1 pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki przypr...