Śmietankowe naleśniki z serkiem i truskawkami

Sio-smutki

Moje śmietankowe naleśniki mogą być zarówno pysznym deserem, jak również śniadaniem czy obiadem. Różnią się smakiem od tradycyjnych, są trochę trudniejsze w smażeniu, ale na pewno są warte trochę większego wysiłku. Dodatki to aksamitny serek, niezbyt słodki dżem truskawkowy moje własnej produkcji i świeże truskawki.

Składniki na 6 naleśników (patelnia średnicy 16 cm):
2 jajka
2 pełne łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
6 płaskich łyżek mąki pszennej
1/3 szklanki śmietanki 30%
do 0,5 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej
Dodatkowo:
olej do smażenia
5 łyżek kanapkowego serka śmietankowego plus cukier puder do smaku
dżem truskawkowy (najlepiej własny)
kilka świeżych truskawek
Przygotowanie:
Jajka miksuję z cukrem waniliowym i pudrem na bardzo puszysty kogel-mogel, dodaję śmietankę i stopniowo mąkę,a gdy ciasto się zagęszcza -także wodę (nie całą od razu). Gotowe ciasto powinno być konsystencji śmietany, czyli powinno być bardziej gęste niż zwykłe ciasto naleśnikowe. Rozgrzewam troszkę oleju na patelni i wylewam porcję ciasta, obracając patelnią by cała jej powierzchnia pokryła się ciastem. Naleśniki smażę na średnim ogniu, rumieniąc je z obu stron. Uwaga - są słodkie, więc dość łatwo się przypalają. Ciepłe podaję przełożone serkiem, z dżemem i pokrojonymi w kawałki truskawkami.
Przepis autorski.

Sio-smutki10 cze 15

Dla dzieci, Słodkości i desery, Placki racuchy naleśniki

108 przepisów

Polecane przepisy

Naleśniki z truskawkami i kwiatami czarnego bzu

Kto z Was lubi naleśniki? Ja je uwielbiam w każdej wersji, wytrawnej czy słodkiej. Teraz na wiosnę polecam je moczone w obłędnym maślanym sosie... The post Naleśniki z truskawkami i kwiatami czarnego bzu appeared first on Studio Kuchnia.

Studio Kuchnia

Desery, Szybkie dania, śniadanie, Truskawki, Naleśniki, Czarny bez

Naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone

Opis naleśniki z truskawkami: Naleśniki na słodko to ulubione danie wszystkich dzieci ale również i dorosłych. Gdy zbliża się sezon letni, chętnie używamy do swoich dań truskawki oraz inne owoce. Najlepsze połączenie to truskawki z serkiem mascarpone. ...

Przepisy kulinarne – cookmag.pl

Przepisy, Sól, Desery, Cukier, Jajka, Masło, Mąka pszenna, Mleko, Olej, Serek mascarpone, Truskawki, Woda gazowana

Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami

Naleśniki z serem i truskawkami to jedno z moich bardzo przyjemnych wspomnień z dzieciństwa. Wspaniała propozycja na letni obiad, prosta i nieskomplikowana. Przetestowałam przepis na naleśniki orkiszowe, które są pyszne i z pewnością zdrowsze niż te zr...

Planeta Smaku

Obiad, śniadanie, Twaróg, Truskawki, Mąka orkiszowa, Naleśniki, Serek

Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami

Planeta Smaku

Obiad, śniadanie, Twaróg, Truskawki, Mąka orkiszowa, Naleśniki, Serek

Naleśniki z truskawkami

Dzisiaj będzie trochę sentymentalnie, ponieważ to mój 500 wpis na blogu. Nie będzie jednak o blogu, tylko o pierwszym przepisie, którego się nauczyłam. Jednym z niewielu, które robię na oko (oprócz jednego razu, kiedy...

Gotuj z Kasią

Dania główne, Dla dzieci, Wegetariańskie, śniadania, Wypieki i desery, Desery bez pieczenia, Naleśniki i placki, Obiady na słodko, Truskawki, Serek homogenizowany

Naleśniki jaglane z waniliowym serkiem i bananem

Bezglutenowe naleśniki podane z serkiem i owocami... Naleśniki można zrobić z praktycznie każdego rodzaju mąki, warto więc tutaj poeksperymentować. Ja czasem robię je z bezglutenowej mąki jaglanej, która ma dość charakterystyczny smak i pewnie nie każd...

Kuchnia Letycji

Na Śniadanie, Maliny, Banany, Naleśniki

Pełnoziarniste naleśniki z serkiem i pomarańczą

Naleśniki jadam od dzieciństwa. Moja Mama robiła najlepsze na świecie, z waniliowym twarożkiem. Były pyszne! Zamiłowanie do naleśników pozostało, dlatego dzisiaj przygotowałam je w wersji pełnoziarnistej z pomarańczą. W przepisie użyłam dwa rodza...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Dla dzieci, Slow food, Desery, Półsłodkie, Śniadania, Zdrowe menu, Migdały, Fusion, Dania główne, Pomarańcze, Jajka, Mąka gryczana, Mąka pełnoziarnista, Naleśniki, Serek