Podanie o słońce, oraz sernik z brzoskwiniami (z serka waniliowego)

Sio-smutki

Kochana Jesieni i Droga Zimo! Bardzo Was lubię i szanuję, bo dajecie przyrodzie chwilę wytchnienia, ale proszę Was, dajcie nam trochę więcej słońca! Choć godzinkę dziennie, pięknie proszę:) Niech argumentem będzie fakt, że będziemy dzięki tej chwili o wiele szczęśliwsi i pełni energii. Pragnę również dodać, że tak jak kocham gotować, tak samo uwielbiam robić moim potrawom zdjęcia - a doprawdy o dobre zdjęcie jest niezwykle trudno, gdy świat taki szary i przyćmiony.

Ktoś się przyłączy do mojej prośby? Może gdy będzie nas więcej ....

W oczekiwaniu: sernik. Ten który widzicie niżej ma o wiele bardziej porowatą konsystencję, niż przeciętny. Jest też mocno wilgotny. Musi się porządnie schłodzić, najlepiej zostawcie go na całą noc w lodówce.

Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm:
600 g. serka waniliowego homogenizowanego
3 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
1 łyżka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 galaretka brzoskwiniowa
Dodatkowo:
masło do posmarowania formy
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka wiórków kokosowych
cukier puder do oprószenia ciasta
Przygotowanie:
Do miski wbijam 1 jajko i dodaję 2 żółtka, ubijam je z cukrem pudrem aż masa stanie się puszysta. Stopniowo dodaję serek, wsypuję mąkę ziemniaczaną, potem dodaję ekstrakt migdałowy i ziarenka wanilii, a na końcu pianę z pozostałych dwóch białek. Całość delikatnie mieszam. Spód tortownicy wykładam papierem, całą tortownicę natłuszczam masłem i oprószam bułką pomieszaną z wiórkami kokosowymi. Do formy wlewam masę serową, wygładzam jej powierzchnię. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piekę ok. 60 minut. Sernik jest upieczony, gdy będzie rumiany, a jego boki odstaną od tortownicy. Po całkowitym przestudzeniu na powierzchni układam plastry brzoskwini i całość zalewam tężejącą galaretką, przygotowaną wg przepisu na opakowaniu. Podaję najlepiej po nocy spędzonej w lodówce.
Przepis autorki.

Sio-smutki16 lis 15

Ciasta - serniki

16 przepisów

Polecane przepisy

Sernik z brzoskwiniami

Sernik klasyczny i bardzo tradycyjny. Smaczny i aromatyczny. Moim zdaniem jeden z najlepszych jaki kiedykolwiek powstał. Każdy z nas się nim zajadał. Każdy z nas za jego smak.Sernik z brzoskwiniami to wypiek bardzo uniwersalny. Moja wersja tego wypieku...

Ciasta z tradycjami

Cukier, Jajka, Masło, Mąka pszenna, Ciasto kruche, Owoce, Serniki

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Leciutki i delikatny sernik z brzoskwiniami na herbatnikach ze sodk posypk z wirkw kokosowych. Bardzo prosty, szybki i do Post Sernik na zimno z brzoskwiniami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Bez pieczenia, Wiórki kokosowe, Jogurt, Twaróg, Serniki, Brzoskwinie

Sernik z brzoskwiniami i pianką na orkiszowym spodzie (bez cukru)

W przepisie na sernik z brzoskwiniami mojej Śp. Mamy były jeszcze rodzynki i gdyby żyła zachęcałaby mnie aby je jednak dodała, bo co to jest za sernik bez rodzynek? Dla mnie smaczny. Rodzynki w serniku to koszmar z dzieciństwa pewnie wielu z nas...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Bez cukru, SEZON NA, Ksylitol, Wielkanoc, Sernik, Serniki tradycyjne z jajkami, Fit, Orkisz, Brzoskiwnie, Fit sernik, Sernik na orkiszowym spodzie, Sernik z brzoskiwniami

Sernik z brzoskwiniami

Dziś klasyka klasyki wśród ciast: sernik z brzoskwiniami! :) Na kruchym spodzie, z prawdziwą wanilią i skórką cytrynową, przykryty kruszonką. Pycha! Idealna propozycja na zbliżajace się święta. Sernik piekłam w dużej tortownicy o średnicy 26 cm, masy s...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, Top wpisy, Topka, CIASTA, Zbiorcze, SLIDER, UNDERSLIDER, Kruche, Sernik, Cytryna, Wanilia, Brzoskwinie

Brzoskwinie w syropie i "Światło, którego nie widać"

Co roku zimą zużywam kilka puszek brzoskwiń do mojej ulubionej sałatki z wędliną, mozzarellą i brzoskwiniami oraz sernika z brzoskwiniami. Są też doskonałe same w sobie jako deser. W tym roku postanowiłam zrobić domowe brzoskwinie w syropie, zwłaszcza ...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Książki, Bez glutenu, Przetwory, Cytryna, Napoje przetw, Brzoskwinie

Hello Tacos! Z brzoskwiniami i krewetkami zestaw idealny

Słońce wciąż przyjemnie praży i choć bogactwo dyni, pomidorów i bakłażanów na straganach niezaprzeczalnie świadczy o końcówce lata, to trudno uwierzyć, że jesień tuż, tuż. Dlatego też wraz z Hello Zdrowie postawiliśmy skompnować przepis z brzoskwiniam...

Trawka Cytrynowa

Wokół stołu, Hello zdrowie, Tacos, Brzoskwinie

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami

Smak znany i uwielbianysernik i brzoskwinieidealna para Ciasto bardzo eleganckie, efektowne i smaczne. Klasyczna, tradycyjna masa serowa, kruche ciasto i brzoskwinie z puszki = rozkosz dla podniebienia Polecam gorąco !!! Składniki na blac...

Młoda mama gotuje...

Ciasta i desery, Ciasto owocowe, Ciasto kruche, Sernik

Sernik NY z kruszonką i brzoskwiniami

Kolejny przepis na sernik, tym razem jako bazę użyłem przepisu na sernik NY, dodałem do niego kruchy spód zamiast ciasteczkowego, brzoskwinie oraz cytrusową kruszonkę. Połączenie kremowego sernika, owoców i chrupiącego wierzchu na pewno przypadnie Wam ...