Smaczne i lekkostrawne kotlety z indyka pieczone w piekarniku. Będą pyszne z sosem pieczarkowym.
Składniki na 8 kotletów: 500 g. mielonego mięsa z indyka 1 jajko 1 mała cebula 10 średniej wielkości pieczarek 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Mięso przekładam do miski. Obraną cebulę kroję drobniutko lub ścieram na tarce, przekładam do mięsa. Pieczarki ścieram na tarce z grubymi oczkami - bezpośrednio do miski z mięsem i cebulą. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, gałkę muszkatołową oraz posiekaną natkę pietruszki i zioła. Masę dokładnie wyrabiam, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Formuję 8 kotletów. Naczynie do pieczenia wykładam papierem, układam kotlety (papier można przed pieczeniem natłuścić odrobiną oliwy lub oleju, ale nie jest to konieczne). Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C (góra-dół, bez termoobiegu) na 35-40 minut.
Gulasz zindyka zpieczarkami topropozycja napyszne danie dla całej rodziny. Prosty wprzgotowaniu, pełnowartościowy posiłek, któryzaspokoi nawet największy głód!
The post Gulasz z indyka z pieczarkami appeared first on...
Pieczone polędwiczki z indyka w panierce z bułki tartej, płatków kukurydzianych i sera Cheddar. Moczone w kwaśnym mleku przed panierowaniem. Zamiast kwaśnego mleka można użyć maślanki, mleka z octem z białego wina lub jogurtu. Dzięki moczeniu mięso st...
Kotlety z indyka z warzywami smażonymi na patelni. Już wcześniej pisałam, że kilka dni temu kupiłam piękny udziec z indyka, który samodzielnie zmieliłam, z jednej części mięsa mielonego przygotowałam na obiad kotlety z indyka z cukinią, marchewką i por...
Kotlety z indyka z cukinią i marchewką chodziły za mną od kilku dni. Dzisiaj poszłam do sklepu i kupiłam piękny udziec z indyka, skórę i kości wykorzystałam na zupę, połowę mięsa zmieliłam na kotlety, a resztę zostawiłam na zaś. Polecam Czytaj ...
Lubicie czasami ugotować tradycyjnego, jednak nieco zmieniając przepis? Takie właśnie są te kotlety,niby nudnemielone, a jednak w nieco odmienionej wersji. Jeżeli znacie już moje przepisy, to może zauwazyliście, że bardzo lubię kapary, nie zbr...
Wspaniały pomysł na mięso do obiadu - pieczona rolada z indyka, nadziewana pieczarkami i suszonymi pomidorami. Tak upieczony indyk smakuje wybornie, jest delikatny ale nie przesuszony. Można podać go z ulubionym sosem i obiadowymi dodatkami (u mnie pie...
Wspaniały pomysł na mięso do obiadu - pieczona rolada z indyka, nadziewana pieczarkami i suszonymi pomidorami. Tak upieczony indyk smakuje wybornie, jest delikatny ale nie przesuszony. Można podać go z ulubionym sosem i obiadowymi dodatkami (u mnie pie...
