Lekka zupa jarzynowa z jajkiem

Sio-smutki

Zupa na bazie wiosennych warzyw, praktycznie bez tłuszczu, lekko zagęszczona jajkiem -to naprawdę lekki posiłek :)

Składniki:
1,5 litra wody
0,5 małego kalafiora
3 niewielkie marchewki
3-4 łodygi selera naciowego
10-12 średnich ziemniaków
2 jajka
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
posiekane: natka pietruszki i koperek
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa dokładnie myję i obieram, kroję w niewielkie (mniej więcej równe) kawałki. Wrzucam warzywa do gorącej wody, lekko solę i gotuję ok. 15 minut. Rozgrzewam masło na patelni i wrzucam na nie drobno posiekany czosnek, smażę chwilę nie dopuszczając, by zbyt się zrumienił, bo będzie gorzki. Podsmażony czosnek przekładam z masłem do garnka i gotuję zupę do miękkości warzyw (mają być miękkie, ale nie rozgotowane). Jajka roztrzepuję o wlewam małą strużką do garnka, jednocześnie energicznie mieszając zupę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Przepis autorski.

Sio-smutki01 cze 15

Wege, Fit !, Zupy

111 przepisów

Polecane przepisy

Sałatka jarzynowa z białą fasolą

Sałatka jarzynowa z białą fasolą Z jajkami, jarzynami oraz z białą fasolą z puszki. Sałatka jarzynowa z białą fasolą to dobry pomysł na weekendowe śniadanie albo kolację. Idealnie komponuje się z pieczywem. Bardzo lubię połączenie fasoli i jarzyn. Sała...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie, Sałatki i surówki

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową

Lato bezpowrotnie przeminęło, ale pogoda wciąż nas rozpieszcza. Na straganach pojawiły się już jesienne warzywa. Wciąż można dostać jednak fasolkę szparagową. To ostatni dzwonek na przygotowanie pysznej i lekkiej zupy jarzynowej z fasolką szparagową. 3...

Oczyszczająca z toksyn zupa jarzynowa fit

Świąteczny czas dobiega końca i czas pomyśleć o tym, jak oczyścić swój organizm po dietetycznych wyskokach, na które pozwalamy sobie w Boże Narodzenie. Wypróbujcie mój przepis na lekką zupę jarzynową

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Jarskie, Do 100 kcal, Kuchnia polska, 100 kcal, Dietetyczne zupy, Kasza jaglana przepisy

Indyjska zupa z ciecierzycą

Ciecierzyca to jeden z podstawowych składników naszej kuchni : ) Nie dość, że pysznie smakuje, to stanowi również skarbnicę pełnowartościowego białka i cennych składników odżywczych, które podnoszą odporność. Kiedy czytelniczka Majka wspomniała...

marta-gotuje.pl

Przepisy dla dzieci, Przepisy dla matek karmiących, Serniki, Zupa, Ciecierzyca, Wegańska zupa, Wegetariańska zupa, Pyszna zupa, Szybka zupa, Zupa dla dzieci, Zupa z ciecierzycą, Aromatyczna zupa, Indyjska zupa, Rozgrzewająca zupa, Zupa dla mamy karmiącej, Zupa kem, Zupa krem z warzyw, Zupa na dietę, Zupa z cieciorki, Zupa z kalafiorem, Zupa z pomidorami, Zupa z ziemniakami

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa rzadko zachęca swoim wyglądem, ale latem jest to obowiązkowa pozycja na naszym stole ; ) Moja Mama zawsze dodaje do niej ziemniaki u Męża jadło się ją z makaronem, więc obecnie często wymieniamy te dwa składniki : ) Ciekawa jes...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Bezglutenowe, Dania obiadowe, Zupy, Zupa, Bulion, Kalafior, Pycha przepis, Zupa jarzynowa, Zupa warzywna, Kalafiorowa, Letnia zupa, Przepis zupa, Pycha zupa, Rosół, Zupa kalafiorowa, Zupa kalafiorowa przepis, Zupa lato

Zupa jarzynowa-brokułowa z kaszą pęczak

Bardzo smaczna zupka, częściowo zupa krem, z dużą ilością brokuła oraz kaszą pęczak. Lekka i zdrowa. 2 ziemniaki 2 marchewki 1/2 cukinii 1 duży brokuł pozbawiony kilku różyczek (120 g), które użyłam do tej zupy jarzynowej 1 l bulionu warzywnego garść w...

W Krainie Smaku

Zupy

Oczyszczająca z toksyn zupa ogórkowo jarzynowa z kaszą jaglaną

Chcę Wam dzisiaj polecić zdrową zupkę, która pomoże oczyścić organizm z toksyn. Zupa jest doskonała dla osób, które stosowały antybiotyki lub inne leki. Jest świetnym źródłem witamin, minerałów i zdrowego

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, Jarskie, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, Do 100 kcal, Kuchnia polska, 100 kcal, Dietetyczne zupy, Kasza

Zupa jarzynowa letnia

Zupa jarzynowa letnia z kalafiorem, fasolką szparagową, młodą białą kapustą, marchewką, selerem i koperkiem. Lekka, warzywna, idealna na lato. Świetna dla wegetarian, lubiana przez dzieci. Łatwa do przygotowania. (4-6 porcji) Marchewki i seler o...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Zdrowe dania, Dania obiadowe, Dla dzieci, Kolacje, Bez mięsa, Zupy, Koperek, Kapusta, Kalafior, Fasolka szparagowa

Podpowiedzi wyszukiwań