Kurczak pieczony z pomarańczami i marchewką

Sio-smutki

Jaśnie pan Drób w całej okazałości - w postaci kurczaka pieczonego z dodatkiem aromatycznych ziół, marchewki i pomarańczy. Mięciutki, soczysty, rumiany - idealny na niedzielny obiad :)

Składniki:
1 cały kurczak (u mnie waga 1,4 kg)
Przyprawy:
1 łyżka soli
1 łyżka suszonego majeranku, polecam sklep Skworcu
1 łyżka suszonego lubczyku, polecam sklep Skworcu
1 łyżeczka czarnego, mielonego pieprzu
2-3 gałązki rozmarynu
Dodatkowo:
1 pomarańcza
1 łyżka masła
3-4 marchewki
kilka łyżek oleju
2 łyżki octu balsamico
świeży rozmaryn
Przygotowanie:
Umytego i osuszonego kurczaka nacieram dokładnie mieszanką przypraw, a do środka wkładam gałązki rozmarynu i masło. Zawijam mięso w folię spożywczą i zostawiam na minimum 12 godzin w lodówce. Na dno naczynia, w którym będzie piekł się kurczak wlewam olej, przekładam przyprawione mięso, a dookoła układam pokrojone w kawałki marchewki (wcześniej obrane i umyte) i gałązki rozmarynu. Naczynie szczelnie przykrywam i wkładam na godzinę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po czym odkrywam, smaruję kurczaka balsamico, i dodaję pokrojoną pomarańczę. Piekę wszystko bez przykrycia kolejne 60-70 minut, uważając żeby nic się nie przypalało (w razie potrzeby należy dolać odrobinę wody i z powrotem przykryć naczynie). W trakcie pieczenia co jakiś czas polewam kurczaka sosem z dna naczynia.

Sio-smutki26 lut 16

Co na obiad, Drób, Współpraca: Skworcu

25 przepisów

Polecane przepisy

Pikantne, kawałki kurczaka z piekarnika z wódką

Pikantne, kawałki kurczaka z piekarnika z wódką Kurczak najlepiej smakuje , kiedy jest pieczony z chrupiącą skórką i dobrze doprawiony

Ogrodnik w podróży

Z, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, łatwe, Proste, Zrobić, W, Lekkie, Dania z mięs białych, Kurczak, Pieczony, Kurczaka, Szybki, Drób, Doskonałe, Udka, Marynata, Grill, Pikantne, ćwiartki, Kawałki, Skrzydełka, Wódką

Pieczony kurczak z ryżem

Pieczony kurczak z ryżem ciekawe, smaczne i proste danie. Przygotowanie trwa 10 minut, potem godzina pieczenia i danie gotowe! Przeczytaj cały artykuł Artykuł Pieczony spankurczak z ryżem/span pochodzi z serw...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Bezglutenowe, Cebula, Kurczak, Ryż, Czosnek

Kurczak pieczony - 15 przepisów

W naszym domu nie umiemy się oprzeć takiemu pysznemu, pieczonemu kurczakowi z rumianą skórką, z mięciutkim i soczystym mięsem w środku - a jak jest u Was?Poniżej znajdziecie 15 moich propozycji na kurczaka z piekarnika. Po kliknięciu na nazwę zos...

Sio-smutki

Zbiorcze

Kotlety z kurczaka i warzyw

Kurczak bardzo często gości na naszym stole, pyszny jest pieczony, nie wiele gorszy smażony, no i kotlety z kurczaka, szczególnie z kruchą sałatką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Co na obiad, Danie z kurczaka, Danie obiadowe, Kotlety mięsno-warzywne, Kotlety z kurczaka i warzyw, Kotlety z kurczaka siekanego, Kotlety z kurczaka z warzywami, Kotlety z warzyw

Kurczak pomarańczowo-imbirowy z czosnkiem i chili

Kurczak pomarańczowo-imbirowy to zdecydowanie moje ulubione wytrawne danie z pomarańczami na ciepło. (tak, mam tak dużo ulubionych dań, że muszę je kategoryzować). Nie wiem czy jest to bardziej danie chińskie, czy amerykański fast food chiński, niemnie...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Danie główne, Ryż, Kurczak, Imbir, Pomarańcz

Kurczak pieczony na ryżu z wędzoną papryką

Za oknami już jesień, nawet tu w Nicei. Czasem zdarzają się przebłyski lata, ale generalnie jest szaro i niezbyt ciepło. Jednak nie jest to powód do zmartwień, na ratunek przychodzą wszelkie dania z dynią! (ostatnio był hummus, niedługo będą pancakesy ...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Danie główne, Ryż, Kurczak

Kurczak pieczony w ziołach prowansalskich

Ostatnio jestem zalatana, nie chce mi się myć po obiedzie naczyń, więc przygotowuję pieczone w woreczku udka kurczaka na różne sposoby, zmieniam tylko przyprawy i dodatki. Wystarczy tylko 2 posolone, popieprzone udka kurczaka skropić oliwą, dodać 2 łyż...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Drugie danie, Kurczak, Czosnek, Zioła prowansalskie

Kurczak pieczony w pikantnej marynacie

Kurczak pieczony w pikantnej marynacie, marynata składała się z 3 łyżek midas Tandoori Curry Paste, 2 łyżek oliwy, 1 łyżki tymianku suszonego, odrobiny soli i 1 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę, no i do tego sałata z rukolą, pomidory i...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Drugie danie, Kurczak, Oliwa, Marynata, Tymianek, Pasta tandori

Podpowiedzi wyszukiwań