Kulki ryżowe zapiekane z sosem pomidorowym i serem

Sio-smutki

Obiad prawie z niczego, który powstał przy okazji robienia gołąbków. Zazwyczaj gdy gotuję ryż czy kaszę - gotuję większą porcję. Można z tego szybko przygotować inny posiłek - jak choćby takie ryżowe kulki zapiekane z sosem.

Składniki:
150 g. ryzo jaśminowego
1 niewielka cebula
1 mała marchewka
kilka łyżek zielonego groszku
2 jajka, ugotowane na twardo
1 łyżka oleju
sól i pieprz do smaku
Sos:
pół szklanki przecieru pomidorowego
pół szklanki śmietany 18%
3-4 łyżki tartej mozzarelli
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
olej do natłuszczenia foremki
Przygotowanie:
Ryż gotuję do miękkości w osolonej wodzie, dokładnie odcedzam. Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam do zeszklenia na łyżce oleju, przekładam do ryżu. Dodaję odsączony groszek i startą na drobnej tarce marchewkę, a także posiekane jajko. Wszystko dokładnie mieszam, aż powstanie kleista, gęsta masa. Doprawiam ją do smaku solą i pieprzem. Formuję 6-8 kulek, układam je w posmarowanym olejem naczyniu.
Mieszam składniki sosu, doprawiam go do smaku. Sos wykładam na kulki, ewentualnie jeszcze posypuję serem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C na ok. 20 minut. Podaję na gorąco.

Sio-smutki10 sie 17

Co na obiad, Tanio !, Wege, Zapiekanki

53 przepisów

Polecane przepisy

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem Chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to rodzaj domowych zapiekanek. Wypełnione nadzieniem z pieczarek i cebulki, pachnącym pietruszką i oregano. Bułki nadziewane pieczarkami posy...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

Bułki zapiekane z szynką i serem

Bułki zapiekane z szynką i serem To pyszna domowa przekąska na ciepło. Bułki zapiekane z szynką i serem wzbogaciłam także o pieczarki. To takie mini zapiekanki. Zapiekane bułki przyrządza się ekspresowo. Przekąska ta doskonale sprawdzi się na wszelkieg...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

RYŻOWE KROKIETY Z INDYKIEM I SOSEM ŻURAWINOWYM

RYŻOWE KROKIETY Z INDYKIEM I SOSEM ŻURAWINOWYM przepyszny obiad, który może być też idealnym obiadem świątecznym

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Cukier, Obiad, Woda, Nowości, Drób, Cynamon, Mąka ziemniaczana, Olej SoRiso, Drób-obiad-lista, Obiad-wielkanoc-lista, żurawina, Pomarańcza, Zimna woda, Suszona żurawina, Sok z pomarańczy, Filet z indyka, Camembert, Mąka ryżowa, świeża żurawina

Piersi z kurczaka zapiekane z ciabattą, papryką i cukinią dla bardzo zabieganych

Głodni goście w drodze, kolacja zupełnie niegotowa, co robić? Ten przepis! Powstał w mojej głowie przypadkiem (hmm w sumie jak chyba każdy), absolutnie warty wypróbowania! Czemu? Jest hiperprosty, bardzo smaczny i całkiem tani. Pozwoli Ci wykorzystać w...

thefoodtime

Czosnek, Papryka, Kurczak, MIĘSO, Pomidor, Cukinia, Bazylia, Suszone pomidory, Oregano, CIEPŁA PRZEKĄSKA, Pomidory koktajlowe

Kulki wołowe w sosie zapiekane pod ziemniaczkami

Wariacja pulpetowa wersja zapiekana! Danie mało wymagające, proste w wykonaniu a jeśli zrobicie z podwójnej porcji spokojnie starczy na kilka obiadów. Mój chłopak kocha ziemniaki, ja mniej ;) Ziemniaczany daszek zastąpić możecie innym warzywem...

thefoodtime

GLUTENFREE, Czosnek, Papryka, MIĘSO, Ser, Pomidor, Sos sojowy, Wołowina, Musztarda, INNE PYSZNOŚCI, Kolendra, Ziemniaki

Kluski z jarmużem i ricottą zapiekane w pomidorowym sosie

Nie powiem, żebym przepadała za jarmużem. Powiem raczej, że ciągle szukam na niego najlepszego sposobu. Jak do tej pory chyba najbardziej mi podszedł w postaci pesto- jest rozdrobniony więc nie czuć twardych liści, no i chyba bardziej mi podchodzi rześ...

Cooking for Emily

Na obiad, Zapiekanka, Sos pomidorowy, Jarmuż, Kluski

Gniazdka makaronowe

Witajcie!!! dzisiaj przyrządzimy makaron, ale troszkę inaczej. Zrobimy zapiekane gniazdka makaronowe z sosem mięsno-pomidorowym. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego sól, pieprz 1 puszka pomidorów krojonych 1/2 kubka czerwonego wina kawałek żółtego sera, ...

Anka Gotuje

Kluski i makarony, Makaron, Gniazdka makaronowe

Zapiekane tortellini z serem, kiełbaską i sosem pomidorowym!

Zapiekane tortellini z serem to fajny pomysł na szybką zapiekankę o ciekawym smaku.Potrzebujemy: (na dwie zapiekanki jak na zdjęciu)1 opakowanie tortellini z serem pleśniowymkiełbaskamała kostka sera żółtegokulka mozzarell...