Kruche paszteciki z kapustą

Sio-smutki

Polecam Wam jeszcze moje pyszne, kruche paszteciki z farszem z kiszonej kapusty, cebuli i czosnku.

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
duża szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g. gęstej śmietany 18%
100 g. zimnego masła
2 duże żółtka (białka zachowuję)
sól do smaku
Kapusta:
400 g. kiszonej kapusty bez dodatków
2 ząbki czosnku
2 cebule
3-4 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Obrane cebule kroję w dużą kostkę i smażę na głębokiej patelni do zeszklenia. Kapustę lekko siekam, dodaję do cebuli i mieszając od czasu do czasu duszę razem, aż kapusta będzie miękka. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Schładzam. Z podanych składników zagniatam elastyczne ciasto, schładzam je pół godziny w lodówce. Ciasto rozwałkowuję na ok. 3 mm, dzielę na prostokąty 10 x 13 cm. Układam porcje farszu i zwijam w ruloniki (koniec prostokąta lekko smaruję białkiem, by ciasto się lepiej skleiło). Ruloniki smaruję białkiem i oprószam solą i kminkiem. Paszteciki przenoszę na blachę wyłożoną papierem i piekę góra-dół ok. 30 minut, do zrumienienia.
Przepis autorski.

Sio-smutki24 gru 15

Dodatki do obiadu, To i owo do przekąski, Impreza, Święta: Boże Narodzenie

101 przepisów

Polecane przepisy

Paszteciki z kapustą i grzybamii

W tym roku paszteciki powstały u mnie dwukrotnie. Na wigilię wielkopolskich blogerów oraz na wigilię domową. Do pierwszych użyłam ciasta francuskiego, do drugich kruchego. Obie wersje wyszły bardzo dobrze. arkusz ciasta francuskiego lub kruchego (słone...

W Krainie Smaku

*Kulinarne wydarzenia, Boże Narodzenie

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami to pyszna przekąska na święta Bożego Narodzenia, ale i nie tylko. Są tak pyszne, że mogłabym je zajadać przy każdej okazji. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną, suszonymi grzybami i pieczarkami są bardzo mięciutkie...

Przepisy Kulinarne

Cebula, Mąka, Przekąski, Wegetariańskie, Mleko, Okazyjne, Na zimno, Pieczarki, Boże Narodzenie, Drożdze, Kapusta kiszona, Grzyby suszone

DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI przepyszne paszteciki, które idealnie sprawdzają się na wigilijnym stole. DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI Składniki: Ciasto drożdżowe 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 jajko 10...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Mąka, Jaja, Cebula, Mąka pszenna, Mleko, Nowości, Jajko, Pieczarki, Olej SoRiso, Boże Narodzenie, Wigilia, Drożdże, Święta - lista, Ciepłe mleko, Kiszona kapusta, świeże drożdże, Cubierto

Krucho – drożdżowe paszteciki z kiszoną kapustą i mięsem

Te paszteciki z pewnością przypadną do gustu wielu z was. Jeżeli macie wątpliwości co do farszu, możecie go zastąpić jakimś innym, bardziej tradycyjnym. Chociaż moim zdaniem to mięso i kiszona kapusta to całkiem udane połaczenie. Zresztą już wa...

Polska Zupa

Z piekarnika, Cebula, Boże Narodzenie, Drożdże, Przekąski, Mięso mielone, Wytrawne wypieki, Kiszona kapusta

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami Doskonałe na Wigilię oraz na wszelkie imprezy. Paszteciki z kapustą i grzybami idealnie komponują się z filiżanką gorącego barszczyku. Są wyraziste w smaku, takie jak lubię. Paszteciki z kapustą i grzybami przygotowałam ...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Potrawy Świąteczne, Przekąski

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Na sylwestrową imprezę paszteciki z kapustą i pieczarkami są idealną przekąską w duecie z czerwonym barszczem. Przygotowanie takich pasztecików jest Przeczytaj cały artykuł Post Paszteciki z kap...

My Blueberry Corner

Obiad, Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Wytrawnie, święta, Zakąski przekąski, Przekąska, Do obiadu, Podwieczorek, Danie bezmięsne, Boże Narodzenie, Sylwester, Przystawki, Ciasto drożdżowe, Domowa piekarnia, Grzyby, Kiszona kapusta, Pieczarki, Przystawka

Paszteciki - 6 przepisów

Mam dla Was kilka pomysłów na pyszne paszteciki - część z nich może się przydać przy planowaniu potraw świątecznych :)Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybamiKruch...

Sio-smutki

Zbiorcze

Orkiszowe paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z grzybami moja rodzina lubi tak samo jak pierogi z kapustą i grzybami. W okresie świątecznym smakują najlepiej. Podane do barszczu czerwonego na zakwasie są jak wisienka na torcie. Dzisiaj podaję na tacy przepis na paszteciki z mąki ...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Święta Bożego Narodzenia, Slow food, Śniadania, Dania główne, Przekąski, Orkiszowe, Paszteciki, Paszteciki z kasputą i grzybami, Kapusta z grzybami, Wegańskie paszteciki

Podpowiedzi wyszukiwań