Grillowany bakłażan

Sio-smutki

Dawno nie byłam tak głodna, jak dziś - rano lekkie śniadanko, a potem wyszliśmy z domu na kilka godzin. Wróciłam nastawiona że natychmiast muszę coś zjeść! Ale to coś musiało być obiadowe, pyszne - no i koniecznie szybkie. Miałam bakłażany ;)

Składniki na 2 osoby:
3 bakłażany
sól ziołowa
salsa paprykowa
domowa ziołowa przyprawa
ewentualnie sól i pieprz
świeża bazylia
olej
Przygotowanie:
Umyte bakłażany kroję wzdłuż na plastry grubości 1 cm, po czym każdy z obu stron posypuję solą i odkładam na 5 minut, W tym czasie wypuszczą gorzki sok - spłukuję je na sicie. Każdy plaster osuszam ręcznikiem papierowym, a potem nacinam lekko na grubość 2 mm - jak na zdjęciu. Wtedy doprawiam wszystkie plastry wg uznania - część posmarowałam salsą paprykowa, część moją ziołową przyprawą albo solą ziołową. Przyprawione plastry układam na natłuszczonej olejem patelni grillowej i smażę po 3-4 minuty z każdej strony. Wyraźnie widać, kiedy plastry przestają być surowe. Gorące posypuję bazylią, podaję z pomidorkami koktajlowymi i np. sosem jogurtowym.

Sio-smutki26 cze 16

Warzywa, Wege, Na grilla

10 przepisów

Polecane przepisy

Grillowany bakłażan z fetą i papryką

Czytaj więcej »

Zdrowa Kuchnia Sowy

Bezglutenowe, Wegetariańskie, Dania z warzywami

Kanapka z bakłażanem

WEGE MAJÓWKA Pomysł na urozmaicenie tradycyjnie grillowanych warzyw, o smaku zadecydują Wasze ulubione dodatki i grillowany bakłażan! Potrzebne składniki: ulubiony chleb ulubiony ser bakłażan + sól gruboziarnista + oliwa/olej pomidor ser bałkański ulub...

szczypta-wege przepisy wegańskie i wegetariańskie - zdrowe pomysły na obiad i inne okazje

Zdrowa żywność, Potrawy wegetariańskie, SZYBKIE DANIA, Zdrowa kuchnia, Kuchnia, Przepisy, Przekąski, Przyjęcia, Na szybko, WEGE GRILL PIKNIK, Wakacje, Majówka, Bakłażan, Grill, Wegański grill, Wege grill, Chrupiące, Grillowane warzywa, Kanapka, Przepisy na grilla, Przepisy na majówkę, Wegańska majówka, Wegańskie grillowanie, Wege majówka, Wegetariański grill

Jogurtowy kurczak zapiekany w plastrach boczku

Dzisiaj polecam soczyste mięsko zamarynowane wcześniej w jogurcie i pieczone w piekarniku. Do tego kuskus z dodatkiem moich ulubionych suszonych pomidorów oraz grillowany bakłażan z fetą.składniki:1 średnia podwójna pierś z kurczaka6 cienkich plastrów ...

Monia miesza i gotuje

Dania z drobiem, Piersi z kurczaka, Bakłażan, Kuskus, Wędzony boczek

Grillowany kurczak

Grillowany kurczak to dodatek do obiadu z cukinią i mozzarellą. Połączenie tych smaków było dobrym posunięciem. Obiad smakował wszystkim

Magiczny Garnek

Dania główne, Kurczak z grilla, Piersi kurczaka z grilla

Grillowany bakłażan zapiekany z ryżem basmati, kurczakiem, świeżymi figami i papryką

Mamy dzisiaj dla Was coś pysznego! Dużo grillowanego bakłażana, pysznego ryżu basmati gotowanego w sosie z mleczkiem kokosowym, z cebulką, orzeszkami i chili, świeże figi, smażony kurczak i grillowane papryki. Wszystko podane ze świeżymi ziołami, sosem...

Plate of Joy

Obiad, Tesco, Pięknie podane, Kurczak, Bakłażan, Warzywa, Papryka, Ryż, Figi, Ryż basmati, Zapiekanka, świeże figi

Kanapka z grillowanym bakłażanem i boczkiem

Jeśli śledzicie mnie na Facebooku mogliście zauważyć, że przygotowywałam kanapki na drogę. Mąż jechał w trasę i nie mogłam go puścić w dzicz bez prowiantu. Oprócz kanapki z serem, co do której nie jestem pewna czy o niej pisałam, dostał dwie bułk...

kanapka zjedzona

Z mięsem, Roszponka, Na wynos z domu, Bakłażan, Sos paprykowy, Boczek

GRILLOWANY BAKŁAŻAN Z GRANATEM

Przez długi czas nie tolerowałem bakłażana. Rewolucje różnego rodzaju odbywały się w moim organizmie. Było, minęło. Nie zauważyłem nawet kiedy. Po prostu któregoś dnia nie odczułem żadnego dyskomfortu poza przyjemnością smakowania. BakłażanR...

Mam To Na Widelcu

Food&feeling, PRZEKĄSKI, KOLACJA, Lato, SAŁATKI I SURÓWKI, Sałatki, Bakłażan, Granat, Sposób na granaty, Wybuchowa przekąska

Grillowana szynka/kurczak w sosie teriyaki z bakłażanem i pieczarkami

Kiedy mam więcej czasu na gotowanie, lubię kombinować. Tak wymyśliłam, że spróbuję zrobić szynkę w sosie teriyaki. Cudownie smakuje również z kurczakiem, a może nawet lepiej :) Kiedyś kupiłam taki sos-gotowiec, ale nie smakował nam szczególnie. Domowa ...