Czy może ciągle jeszcze nie kupiliście prezentu dla kogoś bliskiego? I nie macie w ogóle na niego pomysłu? A osobą, którą macie na myśli jest ktoś, kto lubi gotowanie, kto chętnie czyta ciekawostki, kto lubi książki? Jeśli tak, to mam podpowiedź - idealnym prezentem dla TAKIEJ OSOBY byłaby książka, o której, pozwólcie, opowiem kilka słów. "Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski" pani Aleksandry Zaprutko-Janickiej, autorki książek historycznych, to przede wszystkim niezwykle ciekawa opowieść o prawdziwych kobietach i prawdziwym życiu. Czasy były bardzo trudne, a kraj wyniszczony wojną. Nasze prababki musiały wykazać się nie lada sprytem, by dać sobie radę z galopującymi cenami i często skrajną nędzą. Prawdziwe domowe manadżerki, perfekcyjne gospodynie, zajadle walczące z fałszerstwami i oszustwami; wyczarowujące coś z niczego - zwyczajne kobiety z krwi i kości.
Książka składa się z 9 rozdziałów, w których Autorka, opierając się na bogatej bibliografii, bardzo ciekawie opowiada zarówno o życiu kobiet na wsi i w mieście.
Przeczytamy o wchodzących na rynek nowinkach technicznych: pierwszych lodówkach, elektrycznych żelazkach czy kuchenkach.
Dowiemy się, jakie umiejętności powinna posiadać wzorowa gospodyni; co wypadało podać na popołudniowych herbatkach; i jak pogodzić pracę zawodową z rolą pani domu? Jak się nie dać oszukać na sfałszowanym maśle, jak rozpoznać i zakupić najlepszy kawałek mięsa - choćby miałaby to być konina.
Dla mnie również wielką gratką jest zbiór porad umieszczony na końcu - czyli jak przechować, jak wywabić plamy, jak przygotować - prawdziwe mądrości naszych Prababek
Czy może ciągle jeszcze nie kupiliście prezentu dla kogoś bliskiego? I nie macie w ogóle na niego pomysłu? A osobą, którą macie na myśli jest ktoś, kto lubi gotowanie, kto chętnie czyta ciekawostki, kto lubi książki? Jeśli tak, to mam podpowiedź - idea...
Trafiły do nas ostatnio dwie najnowsze książki wydawnictwa Znak. Obie zabierają w intrygującą podróż do czasów, w których jadało się zupełnie inaczej. Z klasą, troską o detale i często wymuszoną niesprzyjającymi okolicznościami zaradnością. Kuchenny kr...
Niedawno otrzymałam książkę, która już samym tytułem zachęciła mnie do przeczytania. Opisana w niej kulinarna historia przedwojennej Polski mija się z moim ( a pewnie i z większości z Was) wyobrażeniem o tamtych czasach. Myśląc o latach dwudziest...
Witajcie. Dziś propozycja nie do końca kulinarna :) Chciałabym Wam krótko opowiedzieć o bardzo ciekawej pozycji książkowej pt. "Dwudziestolecie od kuchni. Kulinarna historia przedwojennej Polski". Ta książka to świetna lekcja historii o naszych prababc...
Zapraszam na recenzję książki :) KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu Olia HERCULES Wydawnictwo Buchmann twarda oprawa, 240 stron Zapewne większość z Was będzie pamiętała Olię Hercules z cudownej książki Mamuszka, ...
Powiem Wam szczerze, że jakoś do tej pory po książki historyczne nie sięgałam. Wolę kryminały, lub jakieś takie pozytywne, lekkie z dobrym zakończeniem, no i oczywiście kucharskie. Ta książką po prostu mnie zauroczyła i chyba zacznę częściej sięgać po ...
"Te Polki sprzed wieku to były prawdziwe supermenki. Łączyły pracę zawodową, zrozumienie najnowocześniejszych trenów, wynalazków i pomysłów na oszczędne prowadzenie domu. Dzięki niezwykłej zaradności zapewniały zdrowe i smaczne jedzenie nawet w miesiąc...
Sio-smutki
