Bułeczki śniadaniowe z majonezem (do hamburgerów)

Sio-smutki

Upiekły mi się piękne bułki, które będą także idealne do hamburgerów. To moje najdelikatniejsze bułki, jakie do tej pory upiekłam. Tuż po upieczeniu są mięciutkie w środku niczym puch :) Lekko słodkawe, bardzo smaczne, z wielką przyjemnością zjadłam je dziś śniadanie. Moje są dość duże, wyszło mi 8, od razu radzę w takim razie ciasto podzielić na minimum 10 części.
Użyłam majonezu jako składnika, bo skoro można piec ciasta z majonezem, to dlaczego nie bułki? Polecam Wam majonez firmy Develey, jest bardzo aksamitny i delikatny w smaku.

Składniki (8-10 sztuk):
3 szklanki mąki pszennej
2 pełne łyżki majonezu, polecam majonez firmy Develey
1 łyżka oleju
30 g. świeżych drożdży
1 płaska łyżeczka miodu
1,5 płaskiej łyżeczki soli
1 szklanka ciepłej wody
Dodatkowo:
ciepłe mleko do posmarowania bułek
Przygotowanie:
Drożdże ucieram z miodem, łyżką mąki i odrobiną wody na pastę, odstawiam w ciepłe miejsce na 20 minut, by wyrosły. Do dużej miski przesiewam mąkę, dodaję majonez, sól i wyrośnięte drożdże, stopniowo dolewam wodę. Gdy składniki się połączą, dodaję olej, przekładam na stolnicę podsypaną mąką i wyrabiam ciasto przez 5 minut. Ciasto powinno być dość luźne. Odstawiam je na 40 minut, przykryte ścierką, w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu zagniatam przez chwilę, by pozbyć się nadmiaru gazu, po czym dzielę ciasto na 10 części, z każdej formuję podłużną bułeczkę i odkładam je na blachę wyłożoną papierem- znowu do wyrośnięcia na 20 minut (u mnie rosną w piekarniku nagrzanym do 50 stopni C). Wyrośnięte bułki ostrym nożem nacinam wzdłuż, smaruję je mlekiem, lekko oprószam odrobiną mąki (części nie smarowałam mlekiem) piekę przez 25 30 minut w temperaturze 220 stopni C.
Przepis autorski.

Sio-smutki17 kwi 15

Bułeczki i pieczywo, Współpraca: Develey

23 przepisów

Polecane przepisy

Bułeczki śniadaniowe z sezamem i czarnuszką

Cześć, Tym razem śniadaniowo. A w zasadzie i śniadaniowo i poświątecznie. Bułeczki jako dodatek do sałatek, pasztecików, chrzanu i innych rarytasów, jakie pozostały ze Świąt. Zapraszam Was na bułeczki śniadaniowe z sezamem i czarnuszką. Inspiracja zacz...

Kraków gotuje!

Lekko, Pieczenie, śniadanie, Słono, Bułeczki, Bułeczki z czarnuszką, Bułeczki z sezamem, Bułeczki śniadaniowe, Bułki, Bułki na śniadanie, Czarnuszka, Sezam

Ogórki amerykańskie do hamburgerów , sandwichy – przetwory

Ogórki amerykańskie do hamburgerów , sandwichy przetwory Ogórki amerykańskie , to bardzo praktyczny sposób na przygotowanie , całosezonowego dodatku do hamburgerów , czy sandwichy . No a przecież powszechnie Read More ... Artykuł Ogórki ameryka...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Co, Kolacja, Pyszne, A, Jak, Zrobić, Do, Smaczne, Przystawka, Pyszna, Pyszny, Przetwory, Po, Wyroby, Ciekawe, Zimę, Weki, Słoików, Zapasy, Marchewka, Ogórki, Chleba, Marynata, Dobra, Zalewę, Pikle, Kanapkowe, Amerykańskie, Hamburgera, Marynatę, Ogórka, Amerykańsku, P, Sendwicha

Śniadaniowe bułeczki

Przepis wyciągnęłam z zagranicznej prasy Śniadaniowe bułeczki, lecz ja przygotowałam je moim chłopakom na kolację. Oryginalny przepis zawierał suszone pomidory ominęłam ten składnik ze względu na moich najmłodszych chłopaków ̵...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Śniadanie z jajem, Coś dla dzieci, Domowa Piekarnia

Orkiszowe bułki śniadaniowe do odrywania bez cukru i mleka

Zimowe śniadania lubię jeść bez pośpiechu, szczególnie te weekendowe, które mogą trwać dłużej. To co będę jeść rano, staram się zaplanować wcześniej aby mieć czas na skompletowanie wszystkich potrzebnych składników. Czasami wpadam na pomysł, któ...

Na pół słodko

Przepisy, SEZON NA, Walentynki, śniadanie, Bezcukru, Drożdzówki, Śliwki, Bułki

Bułki do hamburgerów

Idealne bułki do hamburgerów? Bez problemu można upiec je samemu w domu! Przetestowałam kilka przepisów i najlepszy okazał się ten, którego autorką jest Martha Stewart. Bułeczki są mięciutkie i maślane. Świetnie sprawdzą się nie tylko do hamburgerów, a...

Kraina rozkoszy podniebienia...

Bułki i chleby, Bułki do hamburgerów, Bułki hamburgerowe, Hamburgery

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem (na Drożdżach)

Delikatne, puszyste, rozpływające się w ustach, pszenne bułeczki z makiem to idealny sposób na świeże, domowe pieczywo. Bułeczki śniadaniowe są dziecinnie proste w przygotowaniu dzięki czemu każdy z nas może się cieszyć świeżym, jeszcze cieplutkim piec...

Słodka Strona

Dla Dzieci, Drożdże, Śniadanie, Pieczywo, Bułeczki

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Malutkie, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz bułeczki śniadaniowe o drobnych regularnych porach w puszystym miąższu. Doskonałe zarówno do wędliny i sera, jak i dżemu czy kremu czekoladowego. Udają się nawet pomimo burzy szalejącej za oknem. Smaku...

Zapach Apetytu

Drożdżowe, Pieczywo, Bułeczki, Bułki, Bułeczki śniadaniowe, Bułeczki drożdżowe, Bułeczki pszenne, Bułki pszenne

Bułki hamburgerowe

Od razu się przyznam zajęłam się bardziej szukaniem przepisu na mięso do hamburgerów niż na samo pieczywo i poszłam na łatwiznę i skorzystałam z najprostszego przepisu nie zawierającego wielu składników. Obawiałam się, na prawdę bałam się, że bułkami s...