Mazurek od bardzo dawna uważamy za nasz narodowy wypiek, ale w rzeczywistości przepis na to ciasto przywędrował do nas najprawdopodobniej z Turcji, a w polskiej tradycji świątecznej zakorzenił się na stałe w XVII wieku. Symbolika mazurka ...
To ostatnia taka Wielkanoc. Za trochę ponad miesiąc Mia pojawi się na świecie, a ja nadal nie mogę uwierzyć, że czas tak szybko leci! Jak co roku święta spędzamy u babci, która jest mistrzynią w przygotowywaniu uroczystości dla całej rodziny. W Wielkan...
Mazurek różany to kwintesencja świąt Wielkiej Nocy jest pachnący, bardzo słodki, o pięknym pastelowym kolorze. U mnie właściwie w wersji różano-malinowej. Można się w nim zakochać. Najlepiej użyć do niego domowej konfitury różanej, czyli ręczni...
Zobaczyłam kiedyś taki mazurek w Kukbuku i bardzo mnie urzekł. Konfitura różana ma w sobie coś romantycznego To jedyny raz w roku kiedy sobie na nią pozwalam i może dlatego taki mazurek jest dla mnie wyjątkowy. 180 g mąki pszennej 100 g masła 2 łyżki c...
Prosty i efektowny mazurek różany. Mam dla Was dwie propozycje jego podania jedna dla fanów mega słodkości, druga dla tych, którzy ze słodkim wolą raczej zachować umiar :) Krem do tego mazurka można przygotować na 2 sposoby: z białą []
P...
Kolejna wersja mazurka. Tym razem cytrynowy - słonecznie żółty, słodko-kwaśny, na spodzie z mieszanki kilku mąk. Najlepszy jest drugiego dnia, kiedy twarde ciasto zmięknie, a smaki połączą się.Ważne aby zrobić go z użyciem dobrych cytryn - najlep...
Kto uwielbia przetwory z dzikiej róży? Hmmm ja! Dlatego na początek wiosny serwuję cudowny i wyjątkowo prosty deser. Mazurek różany składniki (na formę ok.20cm x 30cm): ciasto: 150g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 130g masła (pokrojone w ko...