Wszystkie przepisy z bloga

Do tego ciasta idealnie pasuje powiedzenie "upiec dwie pieczenie na jednym ogniu". Właściwie jednak "pieczeń" jest jedna, ale w sprytny sposób zawiera w sobie tak naprawdę dwa różne ciasta - bananowe i dyniowe. Nierównomiernie wylewane kleksy ciasta z...

Sernik nie-sernik, bo sera w nim nie ma. Są za to jogurty i... mleko w proszku. Nieznaczny w zasadzie dodatek tego składnika wydobywa ciekawszy smak i, tak lubianą przeze mnie, zwartą, wilgotną strukturę gotowego wypieku. Także spód z biszkoptów, niec...

Oto moja pierwsza w życiu wytrawna tarta. A może quiche? A może po prostu placek ze szpinakiem?Ze szpinakiem i serem właściwie. I cebulką, i czosnkiem i dużą ilością pieprzu i gałki muszkatołowej. Ciasto, natomiast, przygotowane bez użycia masła, a z d...

Ciasto, które z pewnością nikomu z Was nie jest obce. Herbatniki przełożone słodką, kokosową masą, a wierzch koniecznie posypany dodatkową porcją wiórek, jakby mało ich było w samym kremie. Prezentuję Wam jednak dziś znacznie ulepszoną wers...

Muszę przyznać, że ostatnimi czasy nie brakuje mi zewsząd wegańskich inspiracji na ciekawe potrawy, niekiedy nieco aż nadto wydziwione. Czasem uda mi się wpaść na pomysł jakiegoś smacznego roślinnego posiłku, który nie będzie tylko czymś w stylu kasza ...

Sałatka ta powstała prawie w całości z tzw. resztek, a okazała się strzałem w dziesiątkę. Chciałam koniecznie wykorzystać, otrzymaną w ramach współpracy ze sklepem naturalnaspiżarnia.pl, fasolkę pinto. Podoba mi się jej specyficzny wygląd, a po spróbo...

Dynia każdej jesieni oblega nasze kuchnie, a my co roku szukamy przepisów na to przepyszne i jakże uniwersalne warzywo. Tym razem przepis bardzo słoneczny, a przy tym niezwykle jesienny. Dyniowa polenta mi smakowała jako swego rodzaju zupa,...

Zrobienie zupy cebulowej chodziło za mną od bardzo długiego czasu, ale za nic nie mogłam znaleźć czasu i okazji na jego przygotowanie. Niespodziewanie, zmieniło się to w momencie, kiedy na jakiś czas przeszłam na weganizm. Powstała wegańska zupa cebulo...

To, że pomidory genialnie komponują się z kokosem wiem nie od dziś. Jednak dopiero niedawno zdecydowałam się opracować jakiś konkretny przepis, w którym obydwa te smaki będą się równoważyć i uzupełniać. Fasolka w sosie pomidorowym nudna? Nie ta. To jes...

Kotleciki to jeden z moich ulubionych sposobów na szybki, bardzo często wegański obiad. Można do woli kombinować ze składnikami. Nie mogło by się też obyć bez kotletów z brokuła. To warzywo lubi większość osób, jest łatwo dostępne, nadaje ciekawego sma...

Kiedy na zewnątrz robi się coraz chłodniej i wszystko dookoła zwiastuje nadchodzącą jesień, zaczynam nabierać ochoty na bardziej rozgrzewające dania. W odstawkę idą chłodniki i sałatki, a zamiast nich pojawiają się najczęściej warzywne potrawki w różny...

Pewnie widząc same zdjęcie, zasugerować się można pomarańczowym kolorem i spodziewać, że zastanie się przepis na coś dyniowego. Na dynię przyjdzie jeszcze czas, to pewne, ale dziś coś równie smacznego. Bataty w roli głównej, ale razem z nimi intensywni...

Kremowy, bogaty w smaku, doprawiony według własnego uznania, a przez to tak uniwersalny. Taki jest ten sos. Nic szczególnego, ale tylko z pozoru, gdyż ani grama w nim śmietany czy mąki, a bazowy składnik stanowi, zdrowy przecież, niepozorny kalafior. ...

Udało się! Udało mi się upiec drożdżówkę w kakaowej wersji. Do tego taką, która nie jest zakalcowatym kapciem. Niczego nie ujmując klasycznym, jasnym wersjom muszę stwierdzić, że ta jest naprawdę interesująca - kakao w jakiś dziwny sposób dobrze kompon...

Szczerze mówiąc nie mam pojęcia, czy ta tarta rzeczywiście fińska jest i czy w tym kraju takową się jada, jednak wiele stron i blogów taką wersję przedstawia. Szukałam fińskich przepisów, zaufałam internetom i moja tarta jest, a właściwie była, fińska...

Na blogu od jakiegoś czasu jest przepis na "stary dobry" falafel - KLIK. Dziś jednak coś innego. W głównej roli również ciecierzyca. Tym razem będą to chrupiące z wierzchu,a miękkie w środku, aromatyczne... kotleciki. Nieee... nuggetsy, ale same ...