Chleb na kwaśnym mleku z otrębami pszennymi.

Składniki: drożdże 30 gram, woda letnia 250 ml, cukier 1 łyżeczka, sól 1,5 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki, mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, mąka pszenna typ 650 3 szklanki, ziarna sezamu 5...

Chleb wiejski z otrębami na zaczynie poolish pewnie nie wszyscy wiecie, co oznacza ten termin, więc już wyjaśniam. Nazwa poolish pochodzi od polskich piekarzy, którzy opracowani tę metodę przygotowania zaczynu, a następnie przenieśli ja do Francji, ter...

Szybki w przygotowaniu, sycący chleb z otrębami pszennymi oraz ziarnami siemienia lnianego, słonecznika i dyni. Idealny na śniadanieCzytaj więcej »

300 ml zakwasu żytniego2 szkl wody4 szkl maki żytniej1 szkl mąki żytniej pełnoziarnistej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru2 łyżki oliwy25g drożdży1/3 szkl mieszanki ziarenZakwas wlać do miski, dodać 1 szkl mąki żytniej, w jednej szklan...

mąka żytnia 550 gmaka pszenna 1 szklmąka gryczana 0,5 szkl2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru brązowego2 łyżki oliwy400 ml zakwasu żytniego2 szkl wody25 g drożdżyZakwas przelać do naczynia, dodać szklankę mąki żytniej, i szklankę wody w której należy rozpu...

Idealne na kaca!Zarodki pszenne to naturalny koncentrat witaminowy. Zawierają bardzo duże ilości kwasu foliowego, magnezu, cynku, miedzi i manganu. Polecam je szczególnie teraz, kiedy mamy bardziej ubogą w warzywa i owoce dietę.Jogurt naturalny z otręb...

225 g puree z dyni225 ml serwatki1 łyżeczka suchych drożdży50 g ziaren dyni25 ml oliwy z oliwek500 g mąki pszennej, chlebowej2 łyżeczki soliW dużej misce wymieszałam dyniowe puree z serwatką i drożdżami.Dodałam uprażone ziarna dyni, oliwę, mąkę, sól i ...

Chleb pszenny, z mlekiem i kwaśną śmietaną, pieczony w garnku rzymskim2 małe ziemniaki, surowe, obrane1 szklanka (250 ml) mleka, przegotowanego1 saszetka (7 g) suchych drożdży4 szklanki (560 g) mąki pszennej, chlebowej1 jajko1 i 1/2 łyżki kwaśniej śmie...