Ciasteczka w smaku przypominają znany batonik- ,,Snickers". Na zewnątrz chrupkie ,a w środku mięciutkie. Mi zasmakowały bardzo. I zachęcam do wypróbowania.
Składniki:24 ciasteczka
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 2 duże łyżki masła orzechowego (podgrzane)
- 100g mlecznej czkolady (posiekane)
- 7-8 krówek( pokrojone)
- pół kostki masła (rozpuszczone)
- 3/4 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę, proszek, cukier, czekoladę i krówki wymieszać. Dodać płynne składniki i ponownie wymieszać. Jeżeli masa jest za sucha dodać trochę mleka. Łyżką porcjować, lekko spłaszczając. Piec w nagrzanym do 180 C piekarniku przez ok 14 min( aż będą złociste).