Ciasteczka z mlekiem w proszku, mięciutkie w środku, kruche z zewnątrz. Wychodzi ich dużo, bo ponad 30. Mogę dodać, że się sprawdzą na pogodę i niepogodę.
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mleka w proszku
- łyżeczka proszku do pieczeni
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 100g rozpuszczonego masła
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wszystkie składniki mieszamy i formujemy malutkie kuleczki, które potem lekko spłaszczamy. Pieczemy w 180 C, przez 10-12 min.