Przepisy z kategorii Włoskie danie

Ostatni tydzień spędzony w Toskanii zaowocował pełną spiżarką, którą mogłam wypełnić najlepszymi produktami. Ręcznie wyrabiane makarony, prawdziwy parmigiano, oliwki z lokalnej agroturystyki czy w końcu oliwa, do której trudno porównywać oliwy&#...

Fenkuł jest bardzo ciekawą rośliną, która aby dojrzeć do zbioru potrzebuje aż dwóch lat. Przez biologów uważany za jedynego przedstawiciela swojego rodzaju, przez kucharzy traktowany jak seler lub odmiana kapusty. Wszyscy zgodzą się jednak z jego wyjąt...

Makaron ze świeżymi warzywami może nie jest odkrywczym daniem, ale może być przepyszną i błyskawiczną alternatywą dla mięsnych obiadów. Naprawdę można szybko, zdrowo, smacznie, nie robiąc krzywdy sobie.. ani innym!;) A! I zapomnij o parmezanie, płatki ...