Mus z gęsich żołądków - czyli gęsina nie tylko na Św. Marcina

Right Behind The Kitchen | blog kulinarny | Lublin

Nie dajmy się zwariować. Żeby jeść gęsinę nie trzeba czekać na ten jeden dzień w roku - 11 listopada. Wydawać by się mogło, że to takie trochę słabe - zbliża się Narodowe Święto Niepodległości - i rusza gastronomiczna akcja promująca konsumpcję gęsiny....

Right Behind The Kitchen | blog kulinarny | Lublin11 lis 14

Warzywa, Przepisy, Mięso

15 przepisów

Right Behind The Kitchen | blog kulinarny | Lublin

3713

Polecane przepisy

Gęsina na św. Marcina? Czemu nie?! Ale to już jutro!

Logo Gęsina na św. Marcina udostępnione przez Stowarzyszenie Slow Food Polska 11 listopada to dzień, w którym zwyczajowo pieczono i

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

Kuchnia podlaska, Przepisy, Przepisy tradycyjne, Na gęsi, kaczki i inne mięsa, Dania tradycyjne, Gęsi, Dania z gęsi, Gęś pieczona, Gęsina, św. Marcin

Gęsina na św. Marcina? Czemu nie?! Ale to już jutro!

Logo Gęsina na św. Marcina udostępnione przez Stowarzyszenie Slow Food Polska 11 listopada to dzień, w którym zwyczajowo pieczono i

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

Kuchnia podlaska, Przepisy, Nowe, Najczęściej czytane, Przepisy tradycyjne, Na gęsi, kaczki i inne mięsa, Dania tradycyjne, Gęsi, Dania z gęsi, Gęś pieczona, Gęsina, św. Marcin

Bułeczki św. Marcina

Bułeczki św. Marcina to nic innego jak rogale marcińskie w troszkę innej formie. W formie uproszczonej i błyskawicznej po prostu idealnej na ostatnią chwilę! Wiem, że wiele osób nie podejmuje się upieczenia klasycznej wersji z powodu dość mozolnej prac...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Jesień, Bułki, Drożdże, Rodzynki, Migdały, Biały mak

Pieczone udka gęsie z jabłkami,kluskami śląskimi i domowym coleslawem

Nie będę się rozpisywać o gęsinie, gdyż temat wyczerpałam w tamtym roku w poprzednim wpisie. jaka jest tradycja robienia gęsi na Św. Marcina czyli 11 listopada możecie przeczytać tu. W tamtym roku była wybitnie dobra, zrobiłam udka długo duszone...

SpiekłaRodem

Bez glutenu, Obiad, świątecznie, Sałatki, Marchewka, Ziemniaki, Szczypiorek, Biała kapusta, Gęś, Kluski śląskie

Gęsia pierś pieczona z majerankiem i rozmarynem

Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina - przypadający na 11 listopada - przez święta Bożego Narodzenia do końca zimowego karnawału. To najbardziej ekologiczne mięso, bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowyc...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Sól, Pieprz, Czosnek, Majeranek, Rozmaryn, Gęsia pierś

Gęsina na św. Marcina: piersi z gęsi pieczone z jabłkami i majerankiem

Niebawem rusza akcja Gęsina na św. Marcina organizowana przez Slow Food Polska. Przede wszystkim biorą w niej udział restauratorzy, którzy przez tydzień rywalizują o tytuł Króla Gęsiny. Akcja trwa od 6-13 listopada, jednak w wielu restaur...

Człowiek z łyżką

Obiady, Gęsina, Gęsina na św marcina, Mięso, Drób

Gęsina na Świętego Marcina – czyli skąd się wzięła ta staropolska tradycja

Od kilku lat coraz więcej restauracji w całej Polsce próbuje przywrócić tradycję spożywania gęsiny wRead More Post Gęsina na Świętego Marcina – czyli skąd się wzięła ta staropolska tradycja pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty. ...

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Przepisy, Inne, Czas na gęsinę, Festiwal gęsiny, Gęś, Gęsina, Gęsina na św. Marcina, Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina, Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, Święto Niepodległości