Gęsina na Świętego Marcina – czyli skąd się wzięła ta staropolska tradycja

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Od kilku lat coraz więcej restauracji w całej Polsce próbuje przywrócić tradycję spożywania gęsiny wRead More Post Gęsina na Świętego Marcina – czyli skąd się wzięła ta staropolska tradycja pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty. ...

Blog kulinarny - Kuchnia Marty30 paź 15

Przepisy, Inne, Czas na gęsinę, Festiwal gęsiny, Gęś, Gęsina, Gęsina na św. Marcina, Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina, Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, Święto Niepodległości

42 przepisów

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.

4123065

Polecane przepisy

Gęsina na św. Marcina (4)

Cześć =) Dziś, z okazji podwójnego święta, czyli Święta Niepodległości oraz święta gęsiny, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na gęś, o której śmiało można powiedzieć, że stała się znakiem firmowym naszego bloga i ulubionym mięsem Kasztanowej Kuchn...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Potrawy mięsne, Drób, świąteczne, Gęsina

Rogaliki Świętomarcińskie

Rogaliki Świętomarcińskie9 na Dzień Niepodległości Powszechnie wiadomo, że na dzień Świętego Marcina przygotowujemy pyszne rogaliki drożdżowe z nadzieniem makowym. Tradycyjnie z białym makiem i bakaliami. Ale czy wiecie skąd wzięła się tra...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Blog - Porady, Porady, święta, Rodzina, Tradycja, Ciasto drożdżowe, Ciasteczka, Mak, Rogale, Rogale świętomarcińskie, Rogaliki

Jak upiec gęś? Aleksander Baron zdradza swoje kulinarne sekrety

O wielkim powrocie gęsi na polskie stoły i o sposobach jej przygotowania rozmawiamy z szefem kuchni i właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44.Dlaczego w Polsce jemy gęsi?Aleksander Baron: Gęsina dzika i hodowlana była naturalnym polskim pr...

Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.

Czytelnia, Gęś

Pieczone udka z gęsi (5)

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udko z gęsi, które zjadła Agnieszka w bydgoskiej restauracji "Stary Port 13", podczas III Weekendu na Wyspie Młyńskiej.Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasad...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Potrawy mięsne, Drób, Gościny w restauracjach, Gęsina

Pieczone udka z gęsi (4)

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udko z gęsi, które zjadłem w czeskiej restauracji "Pysna Chalupa", mieszczącej się na Starym Rynku w Poznaniu, z okazji ubiegłorocznego Święta Niepodległości, 11 listopada. Gęsina stała się, obok dziczyzny, zna...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Potrawy mięsne, Drób, Gościny w restauracjach, Gęsina

Gęsie udka konfitowane i szmurowana kapusta

Miałam opublikowac ten wpis wczoraj, w ramach hasła Gęsina na Marcina, ale byłam nieco zmęczona przygotowywaniem świątecznych potraw, w tym rogali pieczonych dzień wcześniej. Cieszę się bardzo, ze tradycja jedzenia gęsi rozprzestr...

Grażyna gotuje

Obiady, Gęsina, Kapusta szmurowana, Konfitowane udka

Pierogi z gęsiną

„Dziś na stole obowiązkowo powinna pojawić się gęsina. Tak nakazuje tradycja. Skąd się wzięła i co wspólnego z nią ma św. Marcin. Otóż za sprawą gęsi został wybrany na biskupa Tours na co nie miał szczególnej ochoty. Darzył więc te ptaki wielką niechęc...

Wiem co jem

Gęsina, Pierogi

Gęsina na Świętego Marcina – czyli skąd się wzięła ta staropolska tradycja

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Przepisy, Inne, Czas na gęsinę, Festiwal gęsiny, Gęś, Gęsina, Gęsina na św. Marcina, Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina, Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, Święto Niepodległości

Podpowiedzi wyszukiwań

Ciasto drożdżowe z lodówki