Kiedyś w telewizji zauważyłam ciekawy pomysł na podanie jajek inaczej. I muszę powiedzieć że zarówno mnie jak i mojemu mężczyźnie bardzo przypadło on do gustu. Możemy zrobić bułeczki z samym jajkiem lub wzbogacić je o pokrojone dodatki typu ser, szynka czy warzywa jak pomidory, paprykę, cebulę itp.
Aby przygotować nasze bułki potrzebujemy:
-na każde jajko potrzebujemy pół bułki lub grubszą kromkę chleba
-jako dodatki możemy przygotować cienko pokrojone szynkę, ser, cebulę, paprykę itp
-do przyprawienia potrzebujemy sól i pieprz
-przyda się również łyżka oleju
Bułkę przekrawamy na pół a w środku wycinamy okrąg, miąższ bułki który wytniemy pozostawiamy gdyż przyda nam się do zjedzenia jajka. Na patelni rozgrzewamy olej. Następnie na gorący tłuszcz kładziemy bułkę do której środka możemy najpierw poukładać dodatki, następnie wlewamy całe jajko. Bułkę smażymy z każdej strony po około 2-3 minuty w zależności od wielkości jajka. Wydrążone krążki również podpiekamy na patelni, a na koniec wszystko przyprawiamy solą i pieprzem.
Podczas jedzenia bułki, do zjedzenia płynnego żółtka możemy pomóc sobie właśnie wydrążonymi krążkami podpieczonymi wraz z bułkami.
Jest to na prawdę świetna alternatywa dla zwykłej jajecznicy, czy jajek na miękko.