Zdrowych, pogodnych ale przede wszystkim SMACZNYCH Świąt Wielkanocnych życzy Qchnia24.
Składniki:
- 4 szkl mąki pszennej
- 1/2 szkl wody
- 1 jajko
- 1/4 szkl cukru
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
Do posmarowania jedno jajko i odrobina mleka.
 |
| Wielkanocny koszyczek z ciasta |
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zarabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy na godzinę, następnie rozwałkowujemy na placki (jak na makaron) o grubości kilku milimetrów i wycinamy paski. Do przygotowania koszyczka niezbędna będzie miska lub naczynie żaroodporne. Miskę odwracamy do góry nogami, obkładamy folią aluminiową i układamy na niej wycięte z ciasta paski, przeplatając jak na koszyczek wiklinowy. Gotowy koszyk smarujemy jajkiem roztrzepanym z mlekiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 160-170 C i pieczemy aż koszyczek będzie miał ładny złoto-brązowy kolor. Następnie z ciasta formujemy trzy wałki i pleciemy niczym warkocz, należy odmierzyć warkocz w ten sposób aby był wielkości brzegów koszyczka.Smarujemy jajkiem z mlekiem i pieczemy również na złoto-brązowy kolor. W między czasie formujemy trzy grube wałki i zaplatamy ponownie niczym warkocz- to będzie ucho koszyczka. Smarujemy jajkiem z mlekiem i także pieczemy. Wszystkie części koszyczka składamy w całość, najlepiej użyć do tego wykałaczek.