Piadiny, czyli przypominające meksykańskie tortille lub nasze swojskie podpłomyki pszenne placki pochodzące z prowincji Emilia-Romania we Włoszech. Klasyk włoskiego street foodu, a dla mnie pyszna propozycja na ciepłą kolację. Ich przygotowanie nie jes...
Już jakiś czas temu słyszałam historie o pysznej pizzy pod Krakowem, nigdy nie było mi tam jakoś po drodze. Skuszona, po obejrzeniu programu „Widelcem po mapie” w końcu zdecydowałam się, żeby tam pojechać. Jak się okazało Pizzeria En Plato. Pizza...
Chrupiące, delikatne i niezwykle soczyste krewetki z awokado, rukolą oraz sosem marie rose. Fajne na letni, szybki obiad lub kolację. Inspirowane przepisem Jamiego Olivera. Składniki: 1 dojrzałe awokado rukola ok. 220 g dużych, obranych i oczysz...
Błyskawiczne zdrowe śniadanie bez użycia masła, majonezu czy innych tłustych dodatków. Kanapka w sam raz do zabrania do pracy i na codzienne śniadanie. Chleb pełnoziarnisty z ziarnami zbóż, czyli tzw. ciemne pieczywo jest dużo zdrowsze niż białe – zawi...
Obiad dla zapracowanych i żyjących w biegu czyli penne z szynką parmeńską, orzechami i czerwoną papryką. Penne z szynką parmeńską i orzechami włoskimi składniki na 2 porcje: 160g makaronu penne 150 g szynki parmeńskiej ½ papryki czerwonej garść orzechó...
Rukola z truskawkami składniki: 2 garści rukoli ok. 8 truskawek 1 łyżka płatków migdałowych 1 łyżka startego parmezanu balsamico oliwa świeżo zmielony pieprz przygotowanie: Rukolę układam na talerz, na wierzch pokrojone na pół lub w ćwiartki truskawki....
Na spód układamy rukolę, na nią orzechy włoskie, winogrona pokrojone w połówki, gorgonzolę i gruszkę pokrojone na części. Posypujemy słonecznikiem i polewamy sosem. Nie mieszamy.
